Lyf's
17.33
De Heeren van Harinxma
Historial Michelin · 2023 ★ 2024 ★ 2025 ★
Puntuaciones
20.2
Score
16.5
Gault&Millau
4.8
Google
Acerca de
Ubicado en la histórica finca Lauswolt de Beetsterzwaag, De Heeren van Harinxma es un restaurante que aúna tranquilidad, elegancia y una seria ambición culinaria en una experiencia armoniosa y sin fisuras. El chef Seb Smit dirige la cocina y se esmera en acompañar personalmente a los comensales a través de sus creaciones, respaldado por un equipo de sala perfectamente coordinado.
Los reconocimientos hablan por sí solos: Gault&Millau otorga al restaurante una sobresaliente puntuación de 16,5 sobre 20, y figura en el Lekker 500 de 2026. Una valoración de 4,8 en Google por parte de los comensales confirma que la experiencia supera sistemáticamente las expectativas.
Se dispone de terraza exterior para quienes deseen comer al fresco en los jardines de la finca, y la carta incluye opciones vegetarianas junto al menú principal. Los precios oscilan entre €64,50 y €110,00, reflejo de la ambición y el oficio que definen esta cocina. Se recomienda encarecidamente reservar con antelación.
Reserve su mesa en la finca Lauswolt y déjese llevar por el chef Seb Smit en un auténtico viaje culinario.
Información
DirecciónVan Harinxmaweg 10, 9244 CJ Beetsterzwaag
Teléfono+31 512 381 245
Sitio webwww.lauswolt.nl
Google MapsVer en Maps
Explorar por tipo
Equipo
Seb Smit — Chef
Reconocimientos
16.5/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece De Heeren van Harinxma?
El restaurante propone una cocina refinada y de gran artesanía bajo la dirección del chef Seb Smit, que combina técnica clásica con una presentación contemporánea.
¿Cuánto cuesta cenar en De Heeren van Harinxma?
Los precios oscilan entre €64,50 y €110,00 por persona.
¿Puedo hacer una reserva en De Heeren van Harinxma?
Sí, se aceptan reservas y se recomiendan encarecidamente. Puede reservar a través de lauswolt.nl.
¿Dispone el restaurante de opciones vegetarianas?
Sí, De Heeren van Harinxma ofrece opciones vegetarianas.
¿Cuál es el horario de apertura?
De lunes a viernes, el restaurante abre tanto para el almuerzo (12:00–14:30) como para la cena (17:00–22:00). Los sábados y domingos, solo servicio de cena (17:00–22:00).
