Tribeca
Wertungen
Über
Versteckt am Dorfplatz von Heeze in Nordbrabant ist Tribeca ein Musterbeispiel stiller Exzellenz. Küchenchef und Miteigentümer Jan Sobecki hat hier eine der meistausgezeichneten Küchen der Niederlande aufgebaut: zwei Michelin-Sterne, eine bemerkenswerte Bewertung von 19/20 bei Gault&Millau und einen Platz in der Lekker Top 500 für 2026. Darüber hinaus erhielt das Restaurant 2023 den Titel Chef of the Year.
Die kreative Küche von Tribeca zeichnet sich durch die präzise und durchdachte Art aus, mit der hochwertige Zutaten miteinander kombiniert werden – Komplexität, die mühelos wirkt, und Intensität, die stets durch Feinheit ausbalanciert wird. Jan Sobecki wird dabei von Miteigentümerin und Maîtresse Claudia Sobecki sowie Sommelier Geert Ottenheim unterstützt, deren gemeinsames Engagement dafür sorgt, dass jeder Aspekt des Gästeerlebnisses durchdacht und verfeinert ist.
Eine Google-Bewertung von 4.8 aus 480 Rezensionen sowie ein We're Smart-Rettich für pflanzenbetontes Denken unterstreichen Tribecas Stellenwert zusätzlich. Mit einem Preisrahmen von €110 bis €245 und der Möglichkeit, draußen zu sitzen, ist dies ein Zielrestaurant, das eine besondere Reise wert ist – und auch für vegetarische Gäste ist bestens gesorgt.
Zwei Michelin-Sterne, ein außergewöhnlicher Abend – sichern Sie sich noch heute Ihren Tisch bei Tribeca.
Informationen
Nach Typ entdecken
Team
Auszeichnungen
Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche serviert Tribeca?
Tribeca serviert kreative Küche: Küchenchef Jan Sobecki kreiert Gerichte aus hochwertigen Zutaten, die Komplexität, Tiefe und Feinheit in Einklang bringen.
Was kostet ein Abendessen bei Tribeca?
Die Preise liegen zwischen €110 und €245 pro Person, was dem Zwei-Michelin-Sterne-Niveau des Restaurants entspricht.
Kann ich bei Tribeca einen Tisch reservieren?
Ja, Tribeca nimmt Reservierungen an. Angesichts des großen Zuspruchs und des intimen Ambientes wird eine frühzeitige Buchung dringend empfohlen.
Wann hat Tribeca geöffnet?
Tribeca ist Mittwoch bis Samstag sowohl zum Mittagessen (12:00–16:30 Uhr, freitags ab 12:30 Uhr) als auch zum Abendessen (18:30–24:00 Uhr) geöffnet. Sonntag, Montag und Dienstag bleibt das Restaurant geschlossen.
Bietet Tribeca vegetarische Optionen an?
Ja, bei Tribeca sind vegetarische Gerichte verfügbar.