Tante Blanche
17.75
Judith
Wertungen
15.92
Score
14.5
Gault&Millau
4.4
Google
−0.6+1 reviews
Über
Im Herzen der Orangerie von Kasteel Engelenburg — einem Herrenhaus inmitten eines weitläufigen Parks in Brummen — verbindet Restaurant Judith den Glanz des neunzehnten Jahrhunderts mit einer Küche, die ganz im Hier und Jetzt verwurzelt ist. Allein das Ambiente gibt den Ton an: entspannt, verfeinert und eng mit der umgebenden Natur verbunden.
Küchenchef Kelvin Haagen schöpft aus einem klassisch-französischen Fundament und bereichert es mit regionalen niederländischen Produkten zu einer Küche, die zugleich zeitlos und unverwechselbar wirkt. Gemeinsam mit Maître Jorik Salet hat er ein Restauranterlebnis geschaffen, das Judith eine Bewertung von 14.5/20 von Gault&Millau eingebracht hat — eine Anerkennung für die beständige Präzision und Tiefe der Küche.
Im Jahr 2019 wurde das Restaurant mit dem Terras van het Jaar ausgezeichnet — eine würdige Ehrung für seine außergewöhnliche Lage inmitten des Parkgeländes. Judith ist dienstags bis samstags zum Abendessen geöffnet; Reservierungen sind über restaurantjudith.nl möglich.
Reservieren Sie Ihren Tisch bei Judith und erleben Sie von Gault&Millau ausgezeichnete Gastronomie in einem Schlossambiente.
Informationen
AdresseEerbeekseweg 6, 6971 LB Brummen
Telefon+31 575 569 999
Websiterestaurantjudith.nl
KücheModern
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Team
Jorik Salet — Maître
Kelvin Haagen — Chef
Auszeichnungen
2019 Terras van het Jaar
14.5/20 Gault&Millau
Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche bietet Judith an?
Judith bietet eine Gastronomie, die in der französischen Kochtradition verwurzelt ist und durch besondere regionale sowie niederländische Zutaten veredelt wird.
Wann hat Restaurant Judith geöffnet?
Judith ist dienstags bis donnerstags von 18:30 bis 23:30 Uhr und freitags bis samstags von 19:00 Uhr bis Mitternacht geöffnet. Montags und sonntags ist das Restaurant geschlossen.
Was kostet ein Abendessen bei Judith?
Die Preise liegen zwischen €43,00 und €102,50, womit sich Judith klar im gehobenen Gastronomiersegment positioniert.
Kann ich bei Judith reservieren?
Ja, bei Judith kann reserviert werden. Reservierungen sind über die Website des Restaurants unter restaurantjudith.nl möglich.
Wo befindet sich Restaurant Judith?
Judith befindet sich in der Eerbeekseweg 6, 6971 LB Brummen, in der Orangerie von Kasteel Engelenburg, umgeben von Parkgelände.