Flore
34.2
Bistro Féline
Wertungen
16.64
Score
13.5
Gault&Millau
4.5
Google
+10 reviews
Über
Versteckt in einem charmanten Eckgebäude an der Lindengracht im Amsterdamer Jordaan ist Bistro Féline das neueste Projekt von Executive Chef Dennis Huwaë, der kreativen Kraft hinter früheren Amsterdamer Konzepten wie Daalder und Gossler & Florin. Das Ambiente verbreitet eine unverkennbar Pariser Stimmung – gedämpftes Licht, zeitloser Komfort, das sanfte Rauschen des Stadtlebens direkt vor der Tür – und doch ist Amsterdam stets gegenwärtig. Auf einem der kleinen Tische auf dem Gehsteig Platz zu nehmen und dem Treiben im Jordaan zuzuschauen ist beinahe schon ein Ritual für sich.
Im Inneren hat die moderne Küche von Dennis Huwaë und Küchenchef Ricardo Rozema dem Restaurant einen Gault&Millau-Score von 13,5/20 sowie einen Platz in der Michelin-Auswahl eingebracht – eine Anerkennung, die die Gäste mit einer Google-Bewertung von 4,5 bei 191 Rezensionen bestätigen. Täuschend schlichte Gerichte erhalten einen kreativen, kosmopolitischen Dreh und machen Bistro Féline zu einer der aufregendsten jüngsten Ergänzungen der Amsterdamer Gastronomieszene.
Mit Manager Maui Keanu Husslage, der den Gastraum leitet, sorgt das Zusammenspiel aus herzlicher Gastfreundschaft und versierter Küche für Abende, die lange im Gedächtnis bleiben. Bistro Féline ist Dienstag bis Donnerstag zum Abendessen geöffnet und bietet freitags und samstags zusätzlich einen Mittagsservice an. Außensitzplätze, vegetarische Optionen und die Möglichkeit zur Reservierung sind allesamt vorhanden.
Sichern Sie sich jetzt Ihren Tisch – Bistro Féline ist aus gutem Grund schnell ausgebucht.
Informationen
AdresseLindengracht 90, 1015 KK Amsterdam
Telefon+31 20 244 73 80
Websitewww.bistrofeline.nl
KücheModern
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Nach Typ entdecken
Team
Dennis Huwaë — Executive Chef
Maui Keanu Husslage — Manager
Ricardo Rozema — Chef
Auszeichnungen
13.5/20 Gault&Millau
Cityguys
"Daalder, daarna Daalder Atelier, toen Gossler & Florin; het zijn allemaal concepten uit de chefshoed van Dennis Huwaë. Nu is zijn Bistro Féline neergestreken in dit charmante hoekpandje aan de Lindengracht. Het restaurant poogt Parisiènne te zijn, maar bij Féline is Amsterdam is nooit ver weg. Het begint allemaal voor de deur, waar je aan een piepklein bistrotafeltje kunt flaneren met een fantastische Crémant (of champagne, als je het jezelf gunt) terwijl de Jordaan langs je heen paradeert. Eenmaal binnen zijn de Franse vibes onmiskenbaar, maar is je eerste bestelling wederom hartstikke Mokums. Je start hier simpelweg met een Jordanese gehaktbal met (als niet-zo-geheime ingredient: Hollandse garnalen. Zelf staat Dennis Huwaë niet in de keuken, maar zijn inmiddels beroemde stroopwafel-dessert staat nog steeds op de kaart. Zie je wel: Amsterdam, da's mooier dan Parijs." — De Jordaan: de beste cafés en restaurants
Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche serviert Bistro Féline?
Bistro Féline serviert moderne Küche mit einem kreativen, kosmopolitischen Ansatz, angeführt von Executive Chef Dennis Huwaë und Küchenchef Ricardo Rozema.
Welche Auszeichnungen oder Anerkennungen hat Bistro Féline erhalten?
Das Restaurant hält einen Gault&Millau-Score von 13,5/20, ist in der Michelin-Auswahl vertreten und verfügt über eine Google-Bewertung von 4,5 auf Basis von 191 Rezensionen.
Kann ich bei Bistro Féline einen Tisch reservieren?
Ja, bei Bistro Féline ist eine Reservierung möglich. Eine Buchung im Voraus über bistrofeline.nl wird empfohlen.
Was sind die Öffnungszeiten?
Bistro Féline ist Dienstag bis Donnerstag von 18:00 bis 01:00 Uhr sowie Freitag und Samstag von 12:30 bis 01:00 Uhr geöffnet. Montags und sonntags ist es geschlossen.
Bietet Bistro Féline Außensitzplätze und vegetarische Optionen an?
Ja, das Restaurant bietet Außensitzplätze und hat vegetarische Optionen im Angebot.
