Aan de Zweth
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Am Rotterdamseweg im beschaulichen Dorf Schipluiden hat sich Aan de Zweth als eines der renommiertesten Restaurants der Region etabliert. Küchenchef und Mitinhaber Justin Koopman baut auf einem klassisch-französischen Fundament auf und verfeinert es mit einem zeitgenössischen Gespür, das bei Gästen wie Kritikern gleichermaßen auf beständige Begeisterung stößt. Mitinhaberin Indy Chiron Akkermans leitet den Service und sorgt dafür, dass die herzliche Gastfreundschaft dem hohen Anspruch der Küche in nichts nachsteht.
Dieser Anspruch ist bestens belegt: Das Restaurant trägt eine Michelin-Auswahl, erzielt 14/20 bei Gault&Millau, ist in der Lekker Top 500 2026 vertreten und hält eine Bewertung von 4.7 aus knapp fünfhundert Google-Rezensionen. Diese Auszeichnungen zusammen zeichnen das Bild einer Küche, die technische Präzision mit echter Gastlichkeit verbindet.
Aan de Zweth ist Mittwoch bis Sonntag zu Mittag und Abend geöffnet und bietet neben der Hauptkarte auch vegetarische Optionen an. Die Preise liegen zwischen €45 und €110 – damit ist das Restaurant klar im Fine-Dining-Segment angesiedelt und die Anreise in jedem Fall lohnenswert.
Sichern Sie sich Ihren Tisch bei Aan de Zweth und erleben Sie eine der beständig gefeiertsten modernen französischen Küchen der Niederlande.
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Häufig gestellte Fragen
Welche Küche serviert Aan de Zweth?
Aan de Zweth serviert moderne französische Küche, zubereitet von Küchenchef und Mitinhaber Justin Koopman.
Was sind die Öffnungszeiten von Aan de Zweth?
Das Restaurant ist Mittwoch bis Samstag von 12:00–16:30 Uhr und 18:30–20:30 Uhr geöffnet, sonntags von 12:00–18:30 Uhr. Montags und dienstags ist es geschlossen.
Was kostet ein Abendessen bei Aan de Zweth?
Die Preise liegen zwischen €45 und €110, womit sich Aan de Zweth im gehobenen Preissegment positioniert.
Kann ich bei Aan de Zweth reservieren?
Ja, das Restaurant nimmt Reservierungen an. Angesichts seiner Beliebtheit und der zahlreichen Auszeichnungen wird eine frühzeitige Buchung dringend empfohlen.
Bietet Aan de Zweth vegetarische Gerichte an?
Ja, bei Aan de Zweth sind vegetarische Optionen verfügbar.