Bussia

Name: Bussia
Address: Reestraat 28-32, Amsterdam, 1016 DN, NL
Telephone: +31 20 627 87 94
Price range: €€€
Rating: 4.6

GM 12·Google 4.6 (1.1K)

Scores

15.51

Score

Gault&Millau

4.6

Google

Over

In de Negen Straatjes lonkt Bussia als een vanzelfsprekende Italiaanse halte. Op het bord verschijnt tartaar van hamachi met komkommer en dressing van Parmaham. Daarna volgen ravioli van haas en hert met een lichtzoetige rode wijnsaus, naast ravioli van geroosterde zoete aardappel met Taleggio, rucola en pijnboompitten. De uitgebreide Italiaanse wijnkaart geldt als extra troef.

Airy, 2-story cafe with a refined Italian menu featuring imaginative plates & an ample wine list.