François Geurds Restaurant
30.8
‘Never change a winning team’ moet eigenaar-chef Kevin Fan gedacht hebben toen hij zijn zaak verhuisde. Ook nu zitten we goed voor traditionele gerechten uit de keukens van Kanton en Sichuan. De basisproducten zijn vers en kwaliteitsvol en de opmaak fijn en verzorgd. Crispy pekingeend met flensjes, hoisinsaus, prei en komkommer is smakelijk zoals vanouds, net zoals de krokant gebakken reepjes rundvlees met zoetzure mandarijnsaus en sesamzaadjes. Smakelijke dim sum. Wie het lastig vindt om te kiezen, kan blindelings vertrouwen op een van de menu’s. De bediening is vlot en vriendelijk.