Robuust
Pontuações
Sobre
Na encantadora praça da igreja de Vollenhove, o Restaurant Robuust é a criação de dois irmãos com uma visão bem definida: o chef e co-proprietário Raimon Pot na cozinha, e Peter Ian Pot como anfitrião e co-proprietário na sala. Juntos, construíram um restaurante em torno de uma cozinha de mercado honesta — orientada pelo produto, sazonal e completamente despida de pretensões.
Os reconhecimentos falam por si. O Gault&Millau atribui ao Robuust uma pontuação de 13.5 em 20, enquanto o Michelin o incluiu na sua seleção oficial. No Google, 443 clientes avaliaram a sua experiência com uma média de 4.8 — uma pontuação notável que sublinha a consistência da cozinha.
O Robuust abre de quinta-feira a domingo para jantar, das 18h00 às 22h00. O restaurante aceita reservas e, tendo em conta a sua reputação na região, é fortemente recomendado reservar com antecedência.
Uma mesa selecionada pelo Michelin no coração de Vollenhove — reserve a sua de quinta-feira a domingo.
Informações
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Equipa
Distinções
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Robuust?
O Robuust serve uma cozinha de mercado (marktkeuken) — um estilo sazonal, orientado pelo produto, moldado pelo que há de mais fresco e melhor em cada momento.
Qual é o nível de preços do Robuust?
O Robuust é classificado como um restaurante de preço moderado, oferecendo uma experiência gastronómica de qualidade a preços acessíveis.
Posso fazer uma reserva no Robuust?
Sim, as reservas estão disponíveis e são altamente recomendadas. Pode reservar através do site do restaurante em robuustvollenhove.nl.
O Robuust tem opções para vegetarianos?
Sim, o Robuust dispõe de opções vegetarianas.
Qual é o horário de funcionamento do Robuust?
O Robuust está aberto de quinta-feira a domingo, das 18h00 às 22h00. O restaurante está encerrado à segunda-feira, terça-feira e quarta-feira.