Olde Marckt
Pontuações
Sobre
Encravado na praça do mercado de Aalten, na região de Achterhoek, o Olde Marckt supera em muito as expectativas do seu contexto provincial. O restaurante detém uma estrela Michelin e uma pontuação Gault&Millau de 14.5 em 20 — distinções que traduzem com precisão o que o chef Bram Stoverink oferece: cozinha francesa moderna que alia técnica clássica a uma sensibilidade contemporânea.
O Olde Marckt é, acima de tudo, um projeto de família. O chef Bram Stoverink conta com Albert Stoverink como anfitrião e Helga Stoverink como anfitriã, criando uma sala de uma calidez pessoal, longe de qualquer formalidade excessiva. Esta conjugação de ambição culinária e hospitalidade genuína confere ao restaurante um caráter difícil de replicar.
Com uma classificação Google de 4.5 com base em 369 avaliações, o reconhecimento vai muito além dos guias especializados. Uma gama de preços entre €37 e €150, esplanada exterior e opções vegetarianas tornam o Olde Marckt acessível para as mais variadas ocasiões — de um almoço descontraído a uma noite gastronómica completa.
Reserve já a sua mesa e descubra por que razão o Olde Marckt é o destino gastronómico mais celebrado do Achterhoek.
Informações
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Distinções
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Olde Marckt?
O Olde Marckt serve cozinha francesa moderna, preparada pelo chef Bram Stoverink.
O Olde Marckt tem uma estrela Michelin?
Sim, o restaurante detém 1 estrela Michelin e foi também distinguido com 14.5/20 pelo Gault&Millau.
Qual é a gama de preços no Olde Marckt?
Os preços variam entre €37 e €150, posicionando-o no segmento intermédio-premium.
É possível fazer reservas e quais são os horários de funcionamento?
Sim, é possível fazer reservas. O Olde Marckt está aberto à segunda-feira, quinta-feira, sexta-feira e sábado das 12:00 às 23:00, e ao domingo das 13:00 às 22:00. O restaurante encerra às terças e quartas-feiras.
Existem opções vegetarianas e esplanada exterior?
Sim, o Olde Marckt oferece opções vegetarianas e dispõe de esplanada exterior.