Sense Restaurant
25.32
Fabuleux
Pontuações
17.71
Score
13.5
Gault&Millau
4.7
Google
Sobre
Instalado no coração gastronómico de 's-Hertogenbosch, o Fabuleux é há mais de doze anos um dos endereços mais estimados da cidade. O restaurante na Verwersstraat oferece uma atmosfera animada na zona da entrada e um ambiente mais íntimo nos fundos — uma dualidade que o torna igualmente adequado a um jantar de celebração ou a uma noite tranquila a dois.
O chef Johan Busio lidera a cozinha com segurança e domínio da cozinha clássica, um estilo que valeu ao Fabuleux uma pontuação de 13.5/20 no Gault&Millau, a distinção Michelin Selected e um lugar no Lekker Top 500 de 2026. Com uma classificação de 4.7 no Google, baseada em mais de 260 avaliações, o reconhecimento dos clientes é tão consistente quanto os elogios da crítica.
O anfitrião Paul van Gestel acompanha os convidados ao longo da noite com um serviço impecável e uma harmonização de vinhos cuidadosamente escolhida, garantindo que cada visita seja tão natural quanto memorável. Juntos, a equipa construiu um restaurante que prova que a haute cuisine e o calor humano genuíno não são mutuamente exclusivos.
Reserve a sua mesa no Fabuleux e descubra por que razão é uma instituição de Den Bosch há mais de uma década.
Informações
MoradaVerwersstraat 23, 5211 HT 's-Hertogenbosch
Telefone+31 73 741 0011
CozinhaClássica
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Distinções
13.5/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Fabuleux?
O Fabuleux é especializado em cozinha clássica servida num ambiente de fine dining.
Qual é o intervalo de preços no Fabuleux?
Os pratos e menus variam entre aproximadamente €34 e €79 por pessoa.
Posso fazer uma reserva no Fabuleux?
Sim, é possível fazer reservas. Pode reservar através de restaurantfabuleux.nl.
Qual é o horário de funcionamento do Fabuleux?
O Fabuleux está aberto às terças e quartas-feiras a partir das 18h00, e de quinta a sábado a partir das 12h30. O restaurante fecha à meia-noite em todos os dias de abertura. Está encerrado às segundas-feiras e aos domingos.
O Fabuleux tem opções para vegetarianos?
Sim, o Fabuleux disponibiliza opções vegetarianas.
