Bøg
23.24
Ethica
Pontuações
18.3
Score
12
Gault&Millau
4.7
Google
3
We're Smart
Sobre
Instalado num edifício de esquina junto ao canal Dunne Bierkade, em Den Haag, o Ethica assenta em três convicções: sustentabilidade, produtos locais e confeção de tudo de raiz. O chef Robin Collard e a co-proprietária Joske Meijer criaram um restaurante que conquistou o reconhecimento do Gault&Millau (12/20) e do We're Smart (3 rabanetes).
A ementa abrange pratos vegetarianos e não vegetarianos, cada um cuidadosamente concebido e apresentado com genuína hospitalidade. A esplanada à beira do canal torna o ambiente tão apelativo lá fora como no acolhedor espaço de esquina.
Mais de 400 avaliadores no Google atribuem ao Ethica uma nota de 4,7, reflexo da qualidade consistente que faz os clientes regressar a esta morada em Haia. As reservas podem ser feitas online.
Reserve o seu lugar na esplanada do canal — o Ethica esgota rapidamente, e por boas razões.
Informações
Explorar por tipo
Equipa
Robin Collard — Chef
Distinções
12.0/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Ethica?
O Ethica serve uma cozinha sustentável, com produtos de origem local, e oferece opções vegetarianas e não vegetarianas.
Quanto custa um jantar no Ethica?
Os preços variam entre €54,50 e €84,50 por pessoa.
Posso fazer uma reserva no Ethica?
Sim, as reservas podem ser feitas através do site do restaurante em ethicarestaurant.nl.
O Ethica tem lugares ao ar livre?
Sim, o restaurante dispõe de uma esplanada ao longo do canal Dunne Bierkade.
O Ethica tem opções vegetarianas?
Sim, a ementa inclui pratos vegetarianos.
