




De Zoute Kater
Pontuações
Sobre
Escondido na Zoutmanstraat, em Haia, o De Zoute Kater transformou-se rapidamente de um descontraído espaço de bairro num verdadeiro destino gastronómico, conquistando pelo caminho uma pontuação de 12/20 no Gault&Millau. O interior é acolhedor e animado — um bar vibrante, mesas pequenas e bancos corridos que convidam a conversas que ninguém quer ver terminar.
A chef Eva Wijma comanda uma cozinha assumidamente cosmopolita, inspirada numa ampla variedade de influências culinárias e marcada por uma paixão característica pela acidez viva e pelos contrastes surpreendentes. A sua cozinha é aventureira mas sempre cuidadosamente equilibrada — o tipo de comida que surpreende sem nunca perder o rumo.
O serviço é jovem e dinâmico, a atmosfera agradavelmente informal. Uma classificação Google de 4.6 com base em 133 avaliações reflecte uma clientela fiel e em crescimento. Há opções vegetarianas disponíveis, e a esplanada torna o De Zoute Kater uma escolha especialmente apelativa numa bela noite de Haia.
Uma das mesas mais faladas de Haia — reserve a sua no De Zoute Kater antes que seja tarde demais.
Informações
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Equipa
Distinções
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o De Zoute Kater?
A chef Eva Wijma cozinha num estilo cosmopolita, combinando influências diversas com uma paixão por acidez intensa e contrastes de sabor marcantes.
Posso fazer uma reserva no De Zoute Kater?
Sim, as reservas são aceites e recomendadas, dada a popularidade do restaurante.
Existem opções vegetarianas na ementa?
Sim, o De Zoute Kater oferece opções vegetarianas.
Qual é o horário de funcionamento do De Zoute Kater?
O restaurante está aberto de segunda a quarta-feira das 18h00 à meia-noite, de quinta a sábado das 18h00 à 1h00, e encerra aos domingos.
O De Zoute Kater tem esplanada?
Sim, há lugares ao ar livre disponíveis.