Bøg
23.24
De Tapperij
Pontuações
15.65
Score
12.5
Gault&Millau
4.7
Google
+2 reviews
Sobre
Escondido na Atjehstraat, em Haia, o De Tapperij recebe os seus clientes desde 1886, sendo um dos estabelecimentos de hospitalidade mais antigos da cidade. O interior carrega o peso dessa história da melhor forma possível: cheio de carácter e quase museológico, mas ao mesmo tempo descontraído e genuinamente acolhedor.
O chef Raoul Waardenburg imprime uma marca pessoal e bem definida na cozinha, criando pratos que equilibram profundidade e leveza, aliando a técnica clássica à sensibilidade contemporânea. Esta abordagem valeu ao restaurante uma pontuação de 12.5/20 no Gault&Millau, enquanto uma classificação Google de 4.7 em 200 avaliações confirma a calorosa receção por parte dos clientes.
Uma equipa de sala atenta garante que cada cliente se sinta em casa desde o momento em que entra. Quando o tempo o permite, o terraço exterior acrescenta uma nova dimensão à experiência. Existem opções vegetarianas, as reservas são aceites e — dado que as mesas se enchem com regularidade — reservar com antecedência é fortemente aconselhado.
Reserve já a sua mesa e descubra mais de um século de hospitalidade haganesa no seu melhor.
Informações
Explorar por tipo
Equipa
Raoul Waardenburg — Chef
Distinções
12.5/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o De Tapperij?
O De Tapperij serve cozinha contemporânea com uma assinatura pessoal e distintiva do chef Raoul Waardenburg, que combina técnicas clássicas com perfis de sabor modernos.
Qual é o horário de funcionamento do De Tapperij?
O restaurante está aberto de terça a sexta-feira das 12:00 às 21:00, e ao sábado das 18:00 às 21:00. Está encerrado às segundas e domingos.
Qual é o intervalo de preços no De Tapperij?
Os pratos variam entre €18.50 e €42.50.
Posso fazer uma reserva no De Tapperij?
Sim, as reservas são aceites e altamente recomendadas, dada a popularidade consistente do restaurante.
Existem opções vegetarianas no De Tapperij?
Sim, existem opções vegetarianas disponíveis na ementa.
