Dudockx Bar & Kitchen
16.73
Chef aan de Werf
Pontuações
16.79
Score
12.5
Gault&Millau
4.6
Google
Sobre
Instalado num antigo depósito municipal datado de 1916, o Chef aan de Werf é um dos destinos gastronómicos mais atmosféricos de Hilversum. O edifício fabril original constitui a espinha dorsal arquitectónica do espaço, criando um interior onde o património industrial e a hospitalidade contemporânea coexistem com naturalidade.
A cozinha assenta numa abordagem orientada pelo mercado — fresca, sazonal e sem pretensões. A qualidade fala por si: o Michelin distinguiu o restaurante com um Bib Gourmand, reconhecendo uma cozinha excecional a um preço acessível, enquanto o Gault&Millau lhe atribui 12.5/20. Uma classificação Google de 4.6 com base em quase 380 avaliações confirma que os clientes saem consistentemente satisfeitos.
Aberto de terça a sábado para o jantar, o restaurante dispõe ainda de esplanada para quem aprecia comer ao ar livre. Existem opções vegetarianas e é possível fazer reservas com antecedência — algo aconselhável, dada a reputação do restaurante.
Reserve a sua mesa num dos restaurantes de bairro mais celebrados de Hilversum — qualidade Bib Gourmand a preços do dia a dia.
Informações
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Distinções
12.5/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Chef aan de Werf?
O Chef aan de Werf serve uma cozinha de mercado — um estilo sazonal, centrado no produto, baseado no que está fresco e disponível.
O Chef aan de Werf tem alguma distinção Michelin?
Sim, o restaurante detém um Bib Gourmand Michelin, atribuído pela qualidade excecional a um preço acessível.
Quais são os horários de funcionamento?
O Chef aan de Werf está aberto de terça a sábado das 17h30 às 23h00. Está encerrado às segundas e aos domingos.
Posso fazer uma reserva?
Sim, o Chef aan de Werf aceita reservas. Dada a sua popularidade e reconhecimento, é recomendável reservar com antecedência.
Existe esplanada e há opções vegetarianas?
Sim, o restaurante dispõe de esplanada e oferece opções vegetarianas.
