Suus

Scores

Over

In het weelderige kader van een gerestaureerd art deco-pand aan de Plesmanweg — ooit het iconische KLM-gebouw van Den Haag — heeft horecaondernemer Willem van Emden een bijzonder hotelresort gecreëerd. Het restaurant dat hij er in de voormalige bibliotheekruimte opende, draagt de naam Suus: een eerbetoon aan de echtgenote van KLM-oprichter Albert Plesman.

Chef Kyan van Bommel voert hier een inventieve keuken die van vroeg ontbijt tot laat diner actief blijft. In een interieur van natuursteen, marmer, glas-in-lood en warm hout wordt de gast meegenomen op een culinaire reis waarbij presentatie, smaak en portionering naadloos op elkaar aansluiten. Gault&Millau erkende die kwaliteit met een score van 12,5/20 en nam Suus als nieuwkomer op in haar selectie.

Met een Google-beoordeling van 4,4 op basis van 143 recensies en de mogelijkheid om buiten te zitten, is Suus zeven dagen per week een aantrekkelijke bestemming — of het nu gaat om een zakenlunch, een romantisch diner of een uitgebreid weekeindontbijt.

Informatie

Bekijk per type

Team

Onderscheidingen

Veelgestelde vragen