Rijnzicht
Scores
Over
Verscholen aan het Pannerdensch Kanaal, op de rand van de Betuwe, is Rijnzicht een van de meest opvallende culinaire adressen van Nederland. Chef-eigenaar Mike Cornelissen voert er een originele moderne keuken die de erkenning van zowel Michelin (één ster) als Gault&Millau (17,5/20) heeft afgedwongen, en ook een plek in de Lekker Top 500 van 2026 veroverde.
De toon in de keuken is inventief en uitgesproken: Cornelissen put gretig uit Aziatische smakentradities en werkt die uit tot feilloos gedoseerde gerechten met diepe umami-karakter. Sous-chef Bouwe Dijk staat hem daarin terzijde, terwijl head sommelier en maître Carolien Cornelissen-van der Velde de gastzaal begeleidt met een wijnbegeleiding die net zo doordacht is als het menu.
Het restaurant ontving in 2019 de onderscheiding Ontdekking van het Jaar — een vroeg signaal van wat inmiddels een vaste topnotering is geworden. Gasten waarderen de warme, vertrouwde sfeer: de weelderig ingerichte eetzaal en het ruime buitenterras aan het kanaal nodigen uit om de tijd te nemen, wat ook in de score op Google weerklank vindt (4,5 op basis van 364 beoordelingen).
Reserveer op tijd — een tafel aan het kanaal in dit sterrenzaak is meer dan verdiend.
Informatie
Team
Onderscheidingen
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveren ze bij Rijnzicht?
Rijnzicht hanteert een moderne keuken met een uitgesproken originele signatuur, waarbij chef Mike Cornelissen inspiratie put uit Aziatische smaaktradities.
Wat is het prijsniveau bij Rijnzicht?
De prijzen liggen tussen € 90 en € 175 per persoon.
Kan ik een tafel reserveren bij Rijnzicht?
Ja, Rijnzicht is reserveerbaar. Reserveren wordt sterk aangeraden gezien de populariteit van het restaurant.
Op welke dagen en tijden is Rijnzicht open?
Rijnzicht is gesloten op maandag. Dinsdag en woensdag is het restaurant geopend vanaf 18:00 uur. Donderdag tot en met zondag is het ook open voor de lunch, vanaf 12:00 uur.
Is er een terras bij Rijnzicht?
Ja, Rijnzicht beschikt over een ruim buitenterras aan het Pannerdensch Kanaal.