




De Knip
Scores
Over
Aan de Vliet in Voorschoten is De Knip al jaren een begrip. Eigenaar-chef Marcel van Teijlingen runt hier een restaurant waar oud en nieuw naadloos samenkomen — in de inrichting, maar ook op het bord. Zijn moderne keuken wordt erkend door zowel Michelin (Selected) als Gault&Millau (12/20), en het restaurant staat in de Lekker Top 500 van 2026.
De Knip biedt gasten de keuze tussen een meerkeuzemenu en een à-la-carte kaart, met vegetarische opties voor wie dat wenst. Het terras is een van de hoogtepunten van de zaak — ideaal voor een lunch of diner in de buitenlucht langs het water. Maar ook binnen is het aangenaam verblijven, met een sfeer die warmte en verfijning combineert.
Met een Google-beoordeling van 4,2 op basis van 549 reviews weet De Knip keer op keer een divers publiek te overtuigen. De bediening staat bekend om haar gastvrijheid en oog voor detail — een bezoek dat van begin tot eind verzorgd aanvoelt.
Reserveer nu en ontdek waarom De Knip al jaren het adres is aan de Vliet.
Informatie
Team
Onderscheidingen
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert De Knip?
De Knip serveert een moderne keuken onder leiding van eigenaar-chef Marcel van Teijlingen.
Wat is het prijsniveau van De Knip?
De Knip is ingedeeld in de categorie 'duur'. Reken op een hogere uitgave per persoon.
Kun je reserveren bij De Knip?
Ja, reserveren is mogelijk. Dit wordt aanbevolen, zeker in het weekend.
Is er een terras en zijn er vegetarische opties?
Ja, De Knip beschikt over buitenzitplaatsen en biedt ook vegetarische opties aan.
Op welke dagen is De Knip open?
De Knip is open van woensdag tot en met zondag, met een lunchservice van 12:00 tot 16:30 uur en een dinerservice van 17:30 tot 23:00 uur. Maandag en dinsdag zijn gesloten.