




De Knip
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A orillas del canal Vliet en Voorschoten, De Knip es desde hace tiempo un destino muy valorado en la región. El chef-propietario Marcel van Teijlingen dirige un restaurante donde el carácter clásico y la sensibilidad contemporánea se dan la mano, tanto en el ambiente como en el plato. Su cocina moderna le ha valido el reconocimiento de Michelin (Selected), una puntuación de 12/20 en Gault&Millau y un puesto en el prestigioso Lekker Top 500 de 2026.
Los comensales pueden elegir entre un menú degustación de varios platos o platos à la carte, con opciones vegetarianas disponibles. La terraza es uno de sus puntos fuertes: un lugar inmejorable para disfrutar de un almuerzo o una cena al aire libre junto al agua. En el interior, el ambiente es igualmente acogedor, combinando calidez y refinamiento de una forma que resulta a la vez relajada y elegante.
Con una valoración de 4,2 en Google sobre 549 reseñas, De Knip conquista de manera consistente a una amplia variedad de comensales. Un servicio atento y meticuloso completa una experiencia gastronómica cuidada desde la bienvenida hasta el último plato.
Reserve su mesa ahora y descubra por qué De Knip sigue siendo una de las direcciones más celebradas de Voorschoten.
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Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece De Knip?
De Knip sirve cocina moderna, creada por el chef-propietario Marcel van Teijlingen.
¿Cuál es el rango de precios en De Knip?
De Knip está clasificado como un restaurante caro, por lo que conviene prever un gasto elevado por persona.
¿Puedo hacer una reserva en De Knip?
Sí, De Knip acepta reservas, algo especialmente recomendable los fines de semana.
¿Tiene De Knip terraza exterior y opciones vegetarianas?
Sí, el restaurante dispone de terraza exterior y ofrece opciones vegetarianas en el menú.
¿Cuál es el horario de De Knip?
De Knip abre de miércoles a domingo, con servicio de almuerzo de 12:00 a 16:30 y de cena de 17:30 a 23:00. El restaurante permanece cerrado los lunes y martes.