De Gastendonk
Scores
Over
Aan de rand van Horst herbergt een eeuwenoude boerderij een van de fijnere tafels in Noord-Limburg. De Gastendonk is al generaties lang familiebezit en ademt die geschiedenis op een warme, huiselijke manier uit — een plek waar gastvrijheid geen bijzaak is maar de kern van alles.
In de keuken staat chef Joep Verstappen, die een klassieke Franse basis combineert met moderne accenten en invloeden van verder weg. Hij werkt zoveel mogelijk met seizoensgebonden producten uit de eigen omgeving, wat de keuken tegelijk lokaal verankerd en internationaal geïnspireerd maakt. Gault&Millau kent het restaurant 12/20 toe; de 4.7 op Google (282 beoordelingen) weerspiegelt de trouwe waardering van gasten.
Maître en sommelier Lieke Verstappen-Vollenberg zorgt in de zaal voor een bediening die de toon van het huis perfect aanvult. Buiten de mooie maanden is er tevens de mogelijkheid om buiten te zitten. Wie wil genieten van een avond zonder haast, vindt hier op donderdagen, vrijdagen en zaterdagen een tafel vanaf 18.00 uur — op zondag al vanaf 17.00 uur.
Reserveer uw tafel bij De Gastendonk en ontdek waarom dit Limburgse familiebedrijf keer op keer gasten weet te verrassen.
Informatie
Team
Onderscheidingen
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert De Gastendonk?
De Gastendonk hanteert een klassieke Franse basis, aangevuld met moderne accenten en seizoensgebonden, lokaal geïnspireerde producten.
Wat zijn de openingstijden van De Gastendonk?
Het restaurant is open op donderdag, vrijdag en zaterdag van 18.00 tot 00.00 uur, en op zondag van 17.00 tot 00.00 uur. Maandag tot en met woensdag is het gesloten.
Kan ik reserveren bij De Gastendonk?
Ja, reserveren is mogelijk. Dit wordt sterk aangeraden via de website gastendonk.nl.
Zijn er vegetarische opties beschikbaar?
Ja, De Gastendonk biedt vegetarische opties aan.
Is er buitenzitplaats beschikbaar bij De Gastendonk?
Ja, het restaurant beschikt over een buitenterras.