Tai Wu

Punteggi

Descrizione

Tai Wu, situato su Mauritsweg nel centro di Rotterdam, è un ristorante cantonese che si è affermato come una delle destinazioni gastronomiche più longeve della città. Gli interni in stile asiatico tradizionale e la grande sala, spesso affollata, creano un'atmosfera vivace e rilassata che attrae un pubblico meravigliosamente eterogeneo.

Gault&Millau ha assegnato a Tai Wu un punteggio di 12.5/20, riconoscendo la qualità dei suoi piatti à la carte fatti in casa e, soprattutto, della sua offerta di dim sum. La selezione di dim sum è un autentico punto di forza: aspettatevi croccanti involtini di pelle di tofu fritti ripieni di gamberi profumati e grossolanamente tritati, con un piacevole contrasto tra la croccantezza esterna e il ripieno morbido, accanto a siu mai generosi e speziati, sormontati da uovo di quaglia al vapore e dotati di una consistenza irresistibilmente delicata.

Il servizio è notevolmente efficiente anche quando il ristorante lavora a pieno regime — il che, vista la sua popolarità, accade spesso. Con opzioni vegetariane disponibili, un prezzo moderato e oltre 2.900 recensioni su Google con una media di 4.1 su 5, Tai Wu è tanto un'istituzione di Rotterdam quanto un raffinato segreto gastronomico.

Classic Chinese restaurant highlighting Cantonese fare in traditional Asian-themed surrounds.

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