Aan Sjuuteeänjd
Punteggi
Descrizione
Nascosto sulla via principale di Schinnen, nel Limburgo, Aan Sjuuteeänjd è da oltre 25 anni all'avanguardia dell'ospitalità biologica e sostenibile nei Paesi Bassi. Lo chef Jean Thoma e sua moglie Sonja — che guida gli ospiti nella scelta dei vini — hanno costruito la loro filosofia sui prodotti dell'orto e del giardino di raccolta del ristorante, integrati da ingredienti locali e biologici accuratamente selezionati nella regione circostante.
Questo impegno ha valso al ristorante una selezione Michelin e la Michelin Green Star, un riconoscimento riservato ai locali che fanno da esempio in materia di sostenibilità. Gault&Millau assegna alla cucina un punteggio di 13.5/20, mentre la valutazione Google di 4.6 su 171 recensioni conferma l'accoglienza calorosa riservata dagli ospiti. Il menu a sorpresa — disponibile da tre a sei portate — mette i vegetali al centro della scena, dal primo amuse-bouche fino al dessert.
Una selezione curata di vini limburgesi completa un'esperienza profondamente radicata nel territorio, rendendo ogni visita ad Aan Sjuuteeänjd autenticamente legata al suo terroir. Con posti a sedere all'aperto e servizio serale dal giovedì al sabato, oltre al pranzo domenicale, sono diversi i modi per godere di questo ristorante unico nel suo genere.
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Informazioni
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Riconoscimenti
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone Aan Sjuuteeänjd?
Il ristorante serve una cucina regionale con una forte attenzione ai prodotti biologici e a km zero, tra cui verdure ed erbe aromatiche coltivate nel proprio orto.
Quanto costa una cena ad Aan Sjuuteeänjd?
I prezzi vanno da €67,50 a €87,50, collocando il ristorante su un livello di prezzo moderato.
È possibile prenotare un tavolo ad Aan Sjuuteeänjd?
Sì, il ristorante accetta prenotazioni. Data la sua atmosfera intima, è fortemente consigliato prenotare in anticipo.
Quali sono gli orari di apertura di Aan Sjuuteeänjd?
Il ristorante è aperto giovedì, venerdì e sabato dalle 18:00 alle 22:00, e domenica dalle 13:00 alle 18:00. È chiuso dal lunedì al mercoledì.
Quali premi e riconoscimenti ha ricevuto Aan Sjuuteeänjd?
Il ristorante vanta una selezione Michelin e la Michelin Green Star per le sue pratiche sostenibili, ed è stato premiato con 13.5/20 da Gault&Millau.