‘T Ganzenest
22.63
Restobar Harvey
Notes
16.01
Score
12
Gault&Millau
4.8
Google
+22 reviews
À propos
Restobar Harvey a insufflé une véritable énergie culinaire au cœur de Rijswijk. Quatre jeunes co-propriétaires ont voulu créer un lieu aussi chaleureux qu'un bistrot de quartier, tout en affichant l'assurance d'un restaurant moderne — un équilibre qui séduit les clients, lesquels lui attribuent un 4,8 sur Google pour plus d'une centaine d'avis.
Le chef Morris Grimbergen et le sous-chef Rutger Teuben s'appuient sur des bases gustatives familières, en y ajoutant des touches soigneusement réfléchies qui apportent une profondeur umami prononcée et des accents vifs et frais aux préparations bistrotières classiques. Cette approche a valu au restaurant un 12/20 décerné par Gault&Millau dès sa première apparition dans leur sélection, ainsi qu'une place dans le Lekker500 2026.
La décoration intérieure est à la hauteur de la cuisine : des carreaux au sol aux motifs graphiques confèrent à la salle un caractère ludique et contemporain qui l'empêche de paraître trop traditionnelle. Une terrasse extérieure offre une option supplémentaire par beau temps. Restobar Harvey est ouvert tous les jours de la semaine — jusqu'à 23 h du dimanche au jeudi, et jusqu'à minuit le vendredi et le samedi.
Réservez une table et découvrez pourquoi Restobar Harvey est l'une des nouvelles adresses les plus enthousiasmantes de la région.
Informations
AdresseHerenstraat 83, 2282 BS Rijswijk
Téléphone+31 702 05 05 22
Site webrestobar-harvey.nl
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Équipe
Morris Grimbergen — Chef
Rutger Teuben — Sous-Chef
Distinctions
12.0/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel style de cuisine propose Restobar Harvey ?
La cuisine mêle la générosité du bistrot à des touches gastronomiques contemporaines, sous la houlette du chef Morris Grimbergen et du sous-chef Rutger Teuben.
Puis-je réserver une table au Restobar Harvey ?
Oui, les réservations sont possibles et recommandées compte tenu de la popularité du restaurant.
Quels sont les horaires d'ouverture du Restobar Harvey ?
Le restaurant est ouvert du lundi au jeudi ainsi que le dimanche de 10 h à 23 h, et le vendredi et le samedi de 10 h à minuit.
Y a-t-il une terrasse extérieure au Restobar Harvey ?
Oui, Restobar Harvey dispose d'une terrasse extérieure.
Quelles distinctions Restobar Harvey a-t-il obtenues ?
Il détient un score de 12/20 au Gault&Millau, figure dans le Lekker500 2026 et affiche une note Google de 4,8 sur la base de 106 avis.
