LIMES aan den Rijn
17.15
Les Salons
Notes
21.28
Score
14
Gault&Millau
4.7
Google
3
We're Smart
+51 reviews
À propos
Niché au sein du grand Château St. Gerlach à Valkenburg, Les Salons offre un cadre remarquable pour une cuisine soignée et guidée par le marché. Le chef Guido Le Bron de Vexela et le maître Maurice Gilissen accueillent leurs hôtes dans des salons élégants où le raffinement se mêle à une hospitalité sincère.
La cuisine des Salons est précise et sans prétention — pas de dressage théâtral, mais des produits traités avec une assurance et un savoir-faire discrets. Cette approche a valu au restaurant un score Gault&Millau de 14/20, une place dans la sélection Michelin, et trois radis du We're Smart Green Guide, reconnaissant son engagement en faveur d'une cuisine centrée sur les légumes.
Une place dans le Lekker Top 500 2026 et une note Google de 4,7 sur la base de 369 avis confirment ce que les habitués savent déjà : Les Salons se distingue par sa régularité. La terrasse, les options végétariennes et la facilité de réservation en font un choix accueillant pour toutes les occasions.
Réservez votre table dans les salons du Château St. Gerlach — un cadre et une cuisine qui justifient amplement le voyage jusqu'à Valkenburg.
Informations
AdresseJoseph Corneli Allee 1, 6301 KK Valkenburg
Téléphone+31 43 608 8888
Site webwww.oostwegelcollection.nl
CuisineDe saison
Google MapsVoir sur Maps
Parcourir par type
Équipe
Guido Le Bron de Vexela — Chef
Maurice Gilissen — Maître
Distinctions
14.0/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Les Salons ?
Les Salons propose une cuisine de marché (marktkeuken) — un style de cuisine saisonnier et axé sur les produits, élaboré par le chef Guido Le Bron de Vexela.
Quel est le budget moyen pour dîner aux Salons ?
Le budget moyen est d'environ 110 € par personne.
Puis-je effectuer une réservation aux Salons ?
Oui, le restaurant accepte les réservations. Il est recommandé de réserver à l'avance.
Les Salons propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, des options végétariennes sont disponibles.
Quels sont les horaires d'ouverture des Salons ?
Les Salons est ouvert sept jours sur sept, de midi jusqu'à 23h00.