Bruut
16.22
Joann
Historique Michelin · 2024 ★ 2025 ★
Notes
24.75
Score
15.5
Gault&Millau
4.9
Google
2
We're Smart
À propos
Nichée dans une villa de caractère aux portes d'Enschede, Joann est un restaurant où le luxe ne vire jamais à la froideur. L'écrin est élégant et posé, et la chaleur de l'accueil est pensée avec autant de soin que ce qui arrive dans l'assiette.
Dans la cuisine ouverte, le chef Emiel Kwekkeboom et son sous-chef Leon Spijkerman pratiquent une cuisine créative qui a valu à Joann une étoile Michelin, un score Gault&Millau de 15.5/20, deux We're Smart Radishes, ainsi qu'une place dans le Lekker Top 500 2026. Une note Google quasi parfaite de 4.9 sur 320 avis confirme que ce niveau d'excellence résonne bien au-delà du cercle des critiques.
En salle, la maître Femke Gröniger et l'hôtesse Mandy Kwekkeboom donnent le ton d'un art de recevoir récompensé par le prix Gastvrouw van het Jaar 2025. Pour compléter le tableau, le sommelier René Dommerholt compose une carte des vins proposant plus de vingt références au verre, faisant de chaque visite un véritable voyage sensoriel.
Réservez votre table chez Joann et découvrez pourquoi le restaurant le plus récompensé d'Enschede vaut chaque kilomètre du déplacement.
Informations
AdresseNijverheidsstraat 2, 7511 JM Enschede
Téléphone+31 53 720 0820
Site webrestaurantjoann.nl
CuisineModerne
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Équipe
Emiel Kwekkeboom — Chef
Femke Gröniger — Maître
Leon Spijkerman — Sous-Chef
Mandy Kwekkeboom — Gastvrouw
René Dommerholt — Sommelier
Distinctions
2025 Gastvrouw van het Jaar
15.5/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Joann ?
Joann propose une cuisine créative, élaborée par le chef Emiel Kwekkeboom et son équipe.
Quelles distinctions et récompenses Joann a-t-il reçus ?
Le restaurant détient une étoile Michelin, un score Gault&Millau de 15.5/20, deux We're Smart Radishes et une place dans le Lekker Top 500 2026. L'équipe a également reçu le prix Gastvrouw van het Jaar 2025.
Quels sont les horaires d'ouverture de Joann ?
Joann est ouvert du mardi au samedi à partir de 18h15. Le restaurant est fermé le lundi et le dimanche.
Quel est le budget pour dîner chez Joann ?
Les menus varient de 94 € à 299 € par personne, plaçant Joann dans la catégorie très haut de gamme.
Peut-on réserver chez Joann et y trouve-t-on des options végétariennes ?
Oui, les réservations s'effectuent via le site du restaurant. Des options végétariennes sont disponibles.
