Sense Restaurant
25.32
Fabuleux
Notes
17.71
Score
13.5
Gault&Millau
4.7
Google
À propos
Niché au cœur gastronomique de 's-Hertogenbosch, Fabuleux est depuis plus de douze ans l'une des adresses les plus prisées de la ville. Le restaurant de la Verwersstraat propose une ambiance animée côté rue et une atmosphère plus intime vers le fond — une dualité qui le rend aussi bien adapté à un dîner de fête qu'à une soirée en tête-à-tête.
Le chef Johan Busio dirige les cuisines avec une maîtrise assurée de la cuisine classique, un style qui a valu à Fabuleux un score Gault&Millau de 13.5/20, une sélection Michelin et une place dans le Lekker Top 500 2026. Avec une note Google de 4.7 fondée sur plus de 260 avis, l'enthousiasme des convives est aussi constant que les récompenses décernées par les critiques.
L'hôte Paul van Gestel accompagne les clients tout au long de la soirée avec un service soigné et des accords mets-vins judicieux, faisant de chaque visite un moment aussi fluide qu'inoubliable. Ensemble, l'équipe a bâti un restaurant qui démontre que gastronomie raffinée et chaleur authentique ne sont pas incompatibles.
Réservez votre table chez Fabuleux et découvrez pourquoi ce restaurant est une institution de Den Bosch depuis plus d'une décennie.
Informations
AdresseVerwersstraat 23, 5211 HT 's-Hertogenbosch
Téléphone+31 73 741 0011
Site webwww.restaurantfabuleux.nl
CuisineClassique
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Distinctions
13.5/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Fabuleux ?
Fabuleux est spécialisé dans la cuisine classique servie dans un cadre de fine dining.
Quelle est la fourchette de prix chez Fabuleux ?
Les plats et menus sont compris entre environ 34 € et 79 € par personne.
Puis-je réserver une table chez Fabuleux ?
Oui, les réservations sont disponibles. Vous pouvez réserver via restaurantfabuleux.nl.
Quels sont les horaires d'ouverture de Fabuleux ?
Fabuleux est ouvert le mardi et le mercredi à partir de 18h00, et du jeudi au samedi à partir de 12h30. Le restaurant ferme à minuit tous les jours d'ouverture. Il est fermé le lundi et le dimanche.
Fabuleux propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, des options végétariennes sont disponibles chez Fabuleux.
