Sense Restaurant
25.32
Fabuleux
Puntuaciones
17.71
Score
13.5
Gault&Millau
4.7
Google
Acerca de
Ubicado en el corazón gastronómico de 's-Hertogenbosch, Fabuleux lleva más de doce años siendo una de las direcciones más queridas de la ciudad. El restaurante en Verwersstraat ofrece un ambiente animado en la zona delantera y una atmósfera más íntima hacia el fondo — una dualidad que lo convierte en el escenario perfecto tanto para una cena de celebración como para una velada tranquila en pareja.
El chef Johan Busio dirige la cocina con una sólida maestría de la cocina clásica, un estilo que ha valido a Fabuleux una puntuación de 13.5/20 en Gault&Millau, una mención Michelin Selected y un puesto en el Lekker Top 500 de 2026. Con una valoración de 4.7 en Google basada en más de 260 reseñas, el reconocimiento de los comensales es tan constante como el de los críticos.
El anfitrión Paul van Gestel guía a los comensales a lo largo de la velada con un servicio impecable y un maridaje de vinos muy acertado, logrando que cada visita resulte tan sencilla como memorable. Juntos, el equipo ha creado un restaurante que demuestra que la alta cocina y la calidez genuina no son incompatibles.
Reserva tu mesa en Fabuleux y descubre por qué lleva más de una década siendo un referente en Den Bosch.
Información
DirecciónVerwersstraat 23, 5211 HT 's-Hertogenbosch
Teléfono+31 73 741 0011
Sitio webwww.restaurantfabuleux.nl
CocinaClásica
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Reconocimientos
13.5/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Fabuleux?
Fabuleux se especializa en cocina clásica servida en un entorno de alta gastronomía.
¿Cuál es el rango de precios en Fabuleux?
Los platos y menús oscilan entre aproximadamente €34 y €79 por persona.
¿Puedo hacer una reserva en Fabuleux?
Sí, se aceptan reservas. Puedes reservar a través de restaurantfabuleux.nl.
¿Cuál es el horario de Fabuleux?
Fabuleux abre los martes y miércoles a partir de las 18:00 h, y de jueves a sábado desde las 12:30 h. El restaurante cierra a medianoche todos los días que abre. Permanece cerrado los lunes y domingos.
¿Fabuleux ofrece opciones para vegetarianos?
Sí, en Fabuleux hay opciones vegetarianas disponibles.
