Da Vinci
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Am Ufer der Maas im limburgischen Dorf Maasbracht ist Da Vinci eines der beständigsten Fine-Dining-Ziele der Niederlande. Küchenchefin Margo Reuten und Maître-Sommelier Petro Kools führen das Restaurant seit Jahrzehnten gemeinsam, und ihre langjährige Partnerschaft spiegelt sich in einer Konstanz wider, die auf höchster Ebene anerkannt wird: ein Michelin-Stern, herausragende 16,5/20 von Gault&Millau und ein Platz in der Lekker Top 500 2026.
Die Küche wurzelt in der klassischen französischen Cuisine und setzt auf lokale Produkte als Grundlage. Gäste können zwischen einem Menü, einer vegetarischen Variante oder à la carte wählen — eine durchdachte Flexibilität, die die herzliche Gastfreundschaft des Hauses widerspiegelt. Petro Kools begleitet jeden Gang mit einer sorgfältig zusammengestellten Weinauswahl, eine Kunst, die ihm 2009 den Titel Sommelier des Jahres einbrachte. Das Restaurant wurde zudem 2012 mit der Auszeichnung Koch des Jahres geehrt.
Mit einer Google-Bewertung von 4,8 aus mehr als 520 Rezensionen zählt Da Vinci zu den beliebtesten Restaurants der Region. Mit Menüs zwischen €59 und €140, Außensitzplätzen und Öffnungszeiten von Donnerstag bis Sonntag ist es ein Ziel, das sich mit vorausschauender Planung belohnt.
Reservieren Sie Ihren Tisch bei Da Vinci — ein Abend mit Michelin-Stern an der Maas erwartet Sie.
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Häufig gestellte Fragen
Welche Küche wird bei Da Vinci serviert?
Da Vinci serviert klassische französische Küche, die auf lokalen Produkten aufbaut. Gäste können zwischen einem Menü, einer vegetarischen Variante oder à la carte wählen.
Was kostet ein Abendessen bei Da Vinci?
Die Preise liegen je nach gewähltem Menü zwischen €59 und €140 pro Person.
Kann man bei Da Vinci reservieren?
Ja, bei Da Vinci kann reserviert werden. Angesichts des Rufs und der Auszeichnungen des Restaurants wird eine frühzeitige Buchung dringend empfohlen.
Was sind die Öffnungszeiten von Da Vinci?
Da Vinci ist donnerstags und freitags von 12:00–16:30 Uhr und 17:30 Uhr–Mitternacht geöffnet, samstags von 17:00 Uhr–Mitternacht und sonntags von 12:00–23:00 Uhr. Montag bis Mittwoch ist das Restaurant geschlossen.
Bietet Da Vinci Außensitzplätze und vegetarische Optionen an?
Ja, das Restaurant verfügt über Außensitzplätze und bietet außerdem eine vegetarische Menüoption an.