Reblochon
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Sobre
Escondido entre a vegetação de Noord-Brabant, a meio caminho entre Oisterwijk, Tilburg e Vught, o Reblochon na Kerkstraat em Haaren é uma das experiências gastronómicas mais pessoais da região. O chef Jurgen e a sua esposa Elise Bosmans — anfitriã e sommelière — gerem juntos este acolhedor restaurante de sala de estar: ele cria os pratos, ela seleciona os vinhos e cuida dos convidados.
O menu Francês Moderno assenta no equilíbrio e na clareza, deixando o sabor natural de cada ingrediente brilhar. Os clientes escolhem entre um menu de três a seis pratos, com Elise sempre disponível para recomendar o maridagem de vinho ideal para cada curso. A conjugação de cozinha refinada com preços acessíveis valeu ao restaurante uma clientela fiel e entusiasta.
Esta reputação é confirmada pela crítica: o Gault&Millau atribui ao Reblochon 13/20, e o Michelin incluiu-o na sua seleção oficial. Uma classificação Google de 4.7 com base em 204 avaliações conta a mesma história do ponto de vista dos clientes. Com esplanada disponível para as noites mais quentes, o Reblochon proporciona uma noite inesquecível longe da cidade.
Reserve já a sua mesa e descubra o melhor segredo gastronómico de Noord-Brabant.
Informações
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Distinções
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Reblochon?
O Reblochon serve cozinha Francesa Moderna, apresentada em menus de três a seis pratos.
Qual é o nível de preços no Reblochon?
O Reblochon tem preços moderados, tornando-o uma escolha acessível para uma experiência gastronómica francesa de qualidade.
Posso fazer uma reserva no Reblochon?
Sim, é possível e recomendável fazer reserva, dado o ambiente íntimo do restaurante.
O Reblochon tem opções para vegetarianos?
Sim, o Reblochon disponibiliza opções vegetarianas.
Qual é o horário de funcionamento do Reblochon?
O Reblochon está aberto de quarta-feira a domingo a partir das 18h00. O restaurante encontra-se encerrado às segundas e terças-feiras.