Promessa
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Sobre
Situado na Praça do Mercado, no coração da bem preservada aldeia de Eersel, o Promessa conquistou um lugar sólido no panorama culinário neerlandês. O chef Koen van de Kerkhof dirige uma cozinha enraizada na gastronomia mundial, inspirando-se livremente tanto nas tradições ocidentais como nas influências orientais para criar uma ementa que se revela ao mesmo tempo familiar e aventureira.
O restaurante ostenta um Michelin Bib Gourmand — distinção atribuída a estabelecimentos de qualidade excecional a um preço justo — e obtém 12.5/20 no Gault&Millau, uma combinação que reflete a ambição e a consistência da cozinha. Mais de 355 avaliadores no Google atribuíram ao Promessa uma nota de 4.6 em 5, confirmando a calorosa receção que os clientes encontram de forma recorrente.
Quer se instale na acolhedora sala de jantar ou na agradável esplanada com vista para a praça, o ambiente está à altura da cozinha em termos de charme. Existem opções vegetarianas, as reservas são possíveis e recomendadas, e às sextas e sábados a cozinha funciona até à meia-noite.
Reserve a sua mesa na Praça do Mercado de Eersel — a cozinha Bib Gourmand do Promessa bem vale a visita.
Informações
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Distinções
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Promessa?
O Promessa serve cozinha mundial, combinando clássicos ocidentais com influências orientais para uma ementa variada e internacional.
O Promessa tem algum prémio culinário?
Sim — o Promessa possui um Michelin Bib Gourmand e foi galardoado com 12.5/20 pelo Gault&Millau.
Posso fazer uma reserva no Promessa?
Sim, o Promessa aceita reservas. É especialmente recomendado reservar com antecedência para as noites de sexta e sábado.
Existem opções vegetarianas e esplanada?
Sim, o Promessa oferece opções vegetarianas e dispõe de esplanada na Praça do Mercado em Eersel.
Qual é o horário de funcionamento do Promessa?
O Promessa está aberto de terça a quinta das 17h30 às 23h00, e à sexta e sábado das 17h30 até à meia-noite. O restaurante está encerrado aos domingos e segundas-feiras.