Restaurant Bomas
18.41
Odille
Histórico Michelin · 2024 ★ 2025 ★
Pontuações
23.56
Score
15.5
Gault&Millau
4.8
Google
1
We're Smart
Sobre
Na praça central de Sint-Oedenrode, o Odille afirmou-se como um dos destinos de fine dining mais reconhecidos do Brabante. O chef e co-proprietário Casimir Evens conduz uma cozinha moderna que equilibra sabores intensos com rigor técnico, enquanto Lotte Bloem — sommelier, maître d' e co-proprietária — lidera a sala com uma hospitalidade natural e descomplicada. Juntos, mantêm um nível de excelência notavelmente consistente.
Os prémios refletem essa ambição: uma estrela Michelin, uma pontuação Gault&Millau de 15.5/20, um lugar no Lekker Top 500 2026 e um rabanete We're Smart que reconhece a abordagem cuidada da cozinha em relação aos vegetais. A avaliação Google de 4.8 pelos clientes completa o retrato de um restaurante que cumpre sempre o que promete.
A carta de vinhos, selecionada por Lotte Bloem, é por si só um destino — uma ampla escolha com profundidade assinalável, nomeadamente em vinhos alemães, apresentada com genuína competência. O Odille é perfeito para uma noite inteira dedicada à mesa.
Reserve a sua mesa no Odille e descubra por que razão esta morada de Sint-Oedenrode merece cada uma das suas estrelas.
Informações
MoradaMarkt 14, 5492 AB Sint-Oedenrode
Telefone+31 413 786 352
Siteodille.nl
CozinhaModerna
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Explorar por tipo
Equipa
Casimir Evens — Chef, Eigenaar
Lotte Bloem — Sommelier, Maître, Eigenaar
Distinções
15.5/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Odille?
O Odille serve cozinha moderna, criada pelo chef e co-proprietário Casimir Evens.
O Odille tem uma estrela Michelin?
Sim, o Odille possui uma estrela Michelin.
Posso fazer uma reserva no Odille?
Sim, as reservas estão disponíveis e são fortemente recomendadas, dada a popularidade do restaurante.
Qual é o horário de funcionamento do Odille?
O Odille está aberto de quarta-feira a domingo. Segunda e terça-feira estão encerrados. Quarta e quinta-feira funcionam apenas ao jantar (18h30–23h00); sexta e sábado oferecem almoço (12h30–17h00) e jantar (18h30–meia-noite); domingo é apenas almoço (12h30–17h00).
Onde fica o Odille?
O Odille está localizado na Markt 14, 5492 AB Sint-Oedenrode, na praça central da vila.
