Ceder
16.52
La Provence
Histórico Michelin · 2023 ★ 2024 ★ 2025 ★
Pontuações
24.18
Score
17
Gault&Millau
4.6
Google
Sobre
Situada na Hoofdstraat de Driebergen-Rijsenburg, La Provence conjuga ambição gastronómica e genuína hospitalidade. O chef André van Alten lidera uma cozinha aberta que funciona com precisão e paixão, enquanto uma experiente equipa de sala garante que cada convidado se sinta à vontade no ambiente intimista e acolhedor, semelhante a uma sala de estar.
As distinções falam por si: uma estrela Michelin, uma pontuação de 17/20 da Gault&Millau, um lugar no Lekker Top 500 de 2026 e uma classificação Google de 4.6 em 232 avaliações. Poucos restaurantes na região igualam esta combinação de reconhecimento crítico e satisfação consistente dos clientes.
O menu renova-se mensalmente — uma proposta cuidadosamente pensada pelo chef coexiste com escolhas à la carte, todas alicerçadas na técnica francesa criativa. Os pratos vegetarianos recebem o mesmo nível de refinamento que o restante menu. Quando o tempo o permite, uma discreta esplanada no jardim, nas traseiras do restaurante, oferece um retiro tranquilo que parece muito distante do quotidiano.
Uma lista de vinhos criteriosamente composta completa a experiência, com seleções distintas e de carácter que complementam a cozinha francesa criativa. Dado o sucesso do restaurante, a reserva antecipada é fortemente recomendada.
Reserve já a sua mesa — La Provence é o destino de fine dining por excelência em Driebergen-Rijsenburg.
Informações
MoradaHoofdstraat 109, 3971 KG Driebergen-Rijsenburg
Telefone+31 343 512 920
CozinhaFrancesa
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Distinções
17.0/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve La Provence?
La Provence serve cozinha francesa criativa. A cozinha oferece tanto opções à la carte como uma proposta do chef com renovação mensal, guiada pela visão pessoal do chef André van Alten.
Qual é o horário de funcionamento de La Provence?
La Provence está aberto à quarta-feira das 18:00 às 22:00, e de quinta a sábado das 12:00 às 22:00. O restaurante está encerrado à segunda-feira, terça-feira e domingo.
Quanto custa um jantar em La Provence?
Os preços variam entre € 85,00 e € 132,50 por pessoa, colocando La Provence claramente na categoria de preços muito elevados.
La Provence tem opções para vegetarianos?
Sim, existem opções vegetarianas, preparadas com o mesmo nível de cuidado e refinamento que o restante menu.
É possível fazer reserva e existe esplanada?
Sim, La Provence aceita reservas — a marcação antecipada é fortemente recomendada. O restaurante dispõe também de uma esplanada exterior para refeições ao ar livre.
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