Buut
Pontuações
Sobre
Instalado numa antiga igreja no centro de Doorn, o Buut construiu uma identidade acolhedora como brasserie de bairro com uma genuína ambição culinária. A localização na Kampweg 22 confere ao restaurante uma atmosfera simultaneamente cheia de carácter e descontraída, complementada por uma equipa de sala entusiasta liderada por Charline van Ommen e Frederik den Toom.
Na cozinha, o chef Matthijs Pijpers recorre a produtos locais e sazonais para compor pratos claros e bem trabalhados. Esse compromisso com a qualidade valeu ao Buut uma pontuação de 12.5/20 no Gault&Millau e dois rabanetes We're Smart — um reconhecimento pela abordagem plant-forward da cozinha. Uma classificação Google de 4.6 com base em 237 avaliações confirma que os clientes saem satisfeitos.
Existe espaço para refeições no exterior, tornando o Buut um local muito apelativo nos meses mais quentes, rodeado pela vegetação de Doorn. Os clientes vegetarianos são bem servidos, e a experiência global equilibra a acessibilidade com um sentido de ocasião especial.
Reserve a sua mesa no Buut e descubra por que razão esta antiga igreja em Doorn é uma das brasseries mais queridas da região.
Informações
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Equipa
Distinções
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Buut?
O Buut é uma brasserie que privilegia produtos locais e sazonais. Estão disponíveis opções vegetarianas.
Que prémios e classificações recebeu o Buut?
O Buut tem uma pontuação de 12.5/20 no Gault&Millau e foi galardoado com 2 rabanetes We're Smart. Possui também uma classificação Google de 4.6, baseada em 237 avaliações.
Posso fazer uma reserva no Buut?
Sim, o Buut aceita reservas, sendo aconselhável fazê-las especialmente para as noites de sexta e sábado.
Quais são os horários de funcionamento do Buut?
O Buut está aberto às quartas e quintas-feiras das 16:00 às 22:00, às sextas-feiras das 16:00 às 23:00, aos sábados das 12:00 às 23:00 e aos domingos das 17:00 às 22:00. O restaurante está encerrado às segundas e terças-feiras.
O Buut tem espaço para refeições no exterior?
Sim, o Buut dispõe de espaço para refeições no exterior — uma excelente opção para desfrutar da envolvente de Doorn nos dias de bom tempo.