The Lemon Tree
Restaurant · Deventer
21
Score
't Arsenaal
Michelin-historie
- 2026Geselecteerd
Scores
17.27
Score
14
Gault&Millau
4.6
Google
+16 reviews
Over
Op de Nieuwe Markt in het historische hart van Deventer heeft 't Arsenaal een heel eigen karakter. Het restaurant ademt geschiedenis, maar de werkelijke aantrekkingskracht zit in wat er op het bord verschijnt: een marktgerichte keuken die nauwgezet is uitgedacht en vakkundig wordt uitgevoerd door chef Rosalie Huurenkamp.
Die aandacht voor detail is ook door Gault&Millau opgemerkt — het restaurant scoort 14/20 — en Michelin nam 't Arsenaal op in zijn selectie. Met een Google-beoordeling van 4,6 op basis van 337 recensies weet ook het publiek het restaurant goed te vinden. De menukaart biedt zowel klassiekere gerechten als eigentijdse vegetarische creaties, en wie buiten wil tafelen geniet van het binnenterras naast de Lebuinuskerk.
De bediening, onder hoede van gastheer Rob Emaus en gastvrouw Yolande Emaus, heeft net zo goed oog voor detail als de keuken. Samen zorgen zij voor een avond waarin gastvrijheid en gastronomie op een ontspannen maar gedegen manier samenkomen.
Reserveer uw tafel bij 't Arsenaal en ontdek waarom Deventer dit adres al jaren koestert.
Informatie
AdresNieuwe Markt 33-34, 7411 PC Deventer
Telefoon+31 570 616 495
Websitewww.restaurantarsenaal.nl
KeukenSeizoensgebonden
Google MapsBekijk op Maps
Bekijk per type
Team
Rob Emaus — Gastheer
Rosalie Huurenkamp — Chef
Yolande Emaus — Gastvrouw
Onderscheidingen
14.0/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Welke onderscheidingen heeft 't Arsenaal ontvangen?
't Arsenaal heeft de volgende onderscheidingen: Geselecteerd, 14/20 Gault&Millau, 4.6/5 Google (350 reviews).
Wat voor keuken serveert 't Arsenaal?
't Arsenaal hanteert een marktgerichte keuken: verse, seizoensgebonden ingrediënten staan centraal. Er zijn ook vegetarische opties beschikbaar.
Wat is het prijsniveau bij 't Arsenaal?
De prijzen liggen ruwweg tussen de € 48 en € 72,50, wat het restaurant in het middensegment plaatst.
Kan ik reserveren bij 't Arsenaal?
Ja, reserveren is mogelijk. Kijk op www.restaurantarsenaal.nl voor beschikbaarheid.
Wanneer is 't Arsenaal open?
Het restaurant is open van dinsdag t/m zaterdag van 17:30 tot 22:00 uur en op zondag van 17:00 tot 22:00 uur. Op maandag is het gesloten.
Is er buiten zitten mogelijk bij 't Arsenaal?
Ja, 't Arsenaal beschikt over een buitenterras waar u kunt tafelen.
Meer in Deventer
IJssel Restobar
Restaurant · Deventer
17
Score
Trois
Restaurant · Deventer
15
Score
Carotte
Restaurant · Deventer
6
Score