The Lemon Tree
21.37
't Arsenaal
Notes
17.26
Score
14
Gault&Millau
4.6
Google
+5 reviews
À propos
Niché sur la Nieuwe Markt historique de Deventer, 't Arsenaal est un restaurant où un cadre vieux de plusieurs siècles rencontre une cuisine portée par une vision claire. La cheffe Rosalie Huurenkamp propose une carte de saison aussi soigneusement pensée que précisément exécutée — des produits du marché mis à l'honneur dans des préparations à la fois classiques et contemporaines.
Les distinctions témoignent de cet engagement : Gault&Millau a accordé au restaurant la note de 14/20, Michelin l'a inclus dans sa sélection, et une note Google de 4,6 sur 337 avis confirme une satisfaction constante des convives. Les options végétariennes sont bien représentées à la carte, et lorsque le temps le permet, la terrasse extérieure — installée aux côtés de la Lebuinuskerk — offre un cadre particulièrement mémorable.
La salle est entre les mains expertes de l'hôte Rob Emaus et de l'hôtesse Yolande Emaus, dont le service attentionné est le reflet du soin apporté en cuisine. Aux côtés de la cheffe Huurenkamp, ils ont bâti un restaurant où chaleur humaine et gastronomie se côtoient en toute harmonie.
Réservez votre table au 't Arsenaal et découvrez pourquoi ce joyau de Deventer ne cesse de mériter sa réputation.
Informations
AdresseNieuwe Markt 33-34, 7411 PC Deventer
Téléphone+31 570 616 495
Site webwww.restaurantarsenaal.nl
CuisineDe saison
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Équipe
Rob Emaus — Gastheer
Rosalie Huurenkamp — Chef
Yolande Emaus — Gastvrouw
Distinctions
14.0/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose 't Arsenaal ?
't Arsenaal offre une cuisine de marché construite autour de produits de saison, avec des options végétariennes également disponibles.
Quelle est la gamme de prix au 't Arsenaal ?
Les prix s'échelonnent d'environ 48 € à 72,50 €, plaçant le restaurant dans un segment de prix modéré.
Puis-je faire une réservation au 't Arsenaal ?
Oui, les réservations sont possibles. Rendez-vous sur www.restaurantarsenaal.nl pour vérifier les disponibilités et réserver votre table.
Quels sont les horaires d'ouverture du 't Arsenaal ?
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi de 17h30 à 22h00, et le dimanche de 17h00 à 22h00. Il est fermé le lundi.
Le 't Arsenaal dispose-t-il d'une terrasse extérieure ?
Oui, 't Arsenaal possède une terrasse extérieure où les convives peuvent dîner en plein air.
