Het Spijshuys
Scores
Over
In het hart van Boornbergum heeft Het Spijshuys onderdak gevonden in een fraai gerenoveerd voormalig dorpscafé. De warme, toegankelijke sfeer van een eetcafé gaat er hand in hand met een keuken die duidelijk naar een hoger niveau reikt — een combinatie die chefs Gerry Trouw en Joep Til met overtuiging neerzetten.
De ambitie van de keuken wordt breed erkend: Gault&Millau kent het restaurant een score van 12/20 toe, en Het Spijshuys heeft een verdiende plek veroverd in de Lekker Top 500 editie 2026. Met een Google-waardering van 4,5 op basis van 329 beoordelingen weten ook gasten het adres goed te vinden.
Het restaurant kookt ambachtelijk, met oog voor kwaliteit en duurzaamheid, zonder het laagdrempelige karakter te verliezen. Er zijn vegetarische opties beschikbaar en er is buitenzitgelegenheid — ideaal voor wie op een zomerse avond wil genieten van de Friese rust.
Reserveer vandaag en ontdek waarom Boornbergum culinair op de kaart staat.
Informatie
Team
Onderscheidingen
Veelgestelde vragen
Welk type keuken serveert Het Spijshuys?
Het Spijshuys biedt een ambachtelijke, kwaliteitsgedreven keuken in een toegankelijke eetcafésfeer, onder leiding van chefs Gerry Trouw en Joep Til.
Kan ik reserveren bij Het Spijshuys?
Ja, het restaurant is reserveerbaar. Dat wordt sterk aangeraden gezien de populariteit van het adres.
Wanneer is Het Spijshuys open?
Het Spijshuys is geopend van dinsdag t/m vrijdag vanaf 17:30 uur, en op zaterdag en zondag zowel tijdens de lunch (12:00–16:00 uur) als het diner (17:30 uur). Maandag is het restaurant gesloten.
Zijn er vegetarische opties beschikbaar?
Ja, Het Spijshuys biedt vegetarische opties aan.
Is er buitenzitgelegenheid bij Het Spijshuys?
Ja, het restaurant beschikt over een terras waar buiten gegeten kan worden.