



Basaal
Scores
Over
Aan de Dunne Bierkade in Den Haag laat restaurant Basaal zien dat toegankelijk en verfijnd elkaar niet uitsluiten. De seizoenskeuken is het kompas: eerlijke, goed verzorgde gerechten die op een inspirerende manier op tafel komen zonder onnodige franje.
Die aanpak is breed erkend. Michelin kende het restaurant een Bib Gourmand toe — de onderscheiding voor opvallend goede kwaliteit tegen een schappelijke prijs — en Gault&Millau beloonde het met een score van 12,5/20. Daarnaast staat Basaal in de Lekker 500 van 2026 en scoort het een 4,6 op Google op basis van meer dan 640 beoordelingen.
De wijnkaart verdient een eigen vermelding: een doordachte selectie met biodynamische wijnen van kleinschalige producenten vormt een prettige verrassing naast de borden. Vegetarische opties zijn beschikbaar, er is terrasruimte buiten en reserveren is mogelijk — aan te raden gezien de populariteit.
Reserveer een tafel aan de gracht en ontdek waarom Basaal de eerlijkste waarde van Den Haag heeft.
Informatie
Onderscheidingen
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert Basaal?
Basaal hanteert een seizoenskeuken: de kaart volgt het ritme van het jaar en zet goed verzorgde, inspirerende gerechten op tafel zonder overdreven pretenties.
Wat kost een avond bij Basaal?
Het restaurant heeft een gematigd prijsniveau. De Michelin Bib Gourmand bevestigt dat je er opvallend goed kunt eten voor een redelijke prijs.
Wanneer is Basaal open?
Basaal is open op donderdag van 17:30–23:00, vrijdag en zaterdag van 17:30–00:00, en zondag van 12:00–22:00. Op maandag is het open van 17:30–23:00. Dinsdag en woensdag zijn gesloten.
Kan ik reserveren bij Basaal?
Ja, reserveren is mogelijk en gezien de populariteit van het restaurant zeker aan te raden.
Zijn er vegetarische opties bij Basaal?
Ja, Basaal biedt vegetarische opties aan.