Madeleine

Selected·GM 13.5·Google 4.3 (752)

Puntuaciones

15.94

Score

13.5

Gault&Millau

4.3

Google

+19 reviews

Acerca de

Escondido en 't Wed 3a, en el corazón de Utrecht, Madeleine se ha consolidado como uno de los restaurantes más reconocidos de la ciudad. Los galardones hablan por sí solos: un 13.5/20 en Gault&Millau, un sólido 4.3 en Google con 752 reseñas y —lo más significativo— el título de Bistronoom van het Jaar 2026 (Bistró del Año).

El chef Rik de Jonge vuelca una auténtica pasión por la cocina francesa, combinando ingredientes de calidad con guarniciones llenas de sabor y salsas cuidadosamente elaboradas. Su cocina destila un seguro sentido del equilibrio y la artesanía, todo ello servido en un ambiente animado y con mucho carácter, que recientemente ha sido renovado con una actualización del interiorismo.

Madeleine abre de martes a domingo a partir del mediodía, y los lunes a partir de las 5 PM, lo que lo convierte en una opción igual de perfecta para un almuerzo tranquilo o una salida nocturna. La terraza exterior y las opciones vegetarianas garantizan que haya algo para cada comensal.

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