In den Doofpot
19





Op de historische Apothekerskade brengt chef-eigenaar Oscar Zitman een Frans geïnspireerde keuken. Bistro Bord’o biedt daartoe een sfeervolle huiskamersetting waar we genieten van een aantal zeer verzorgde à la carte gerechten. Filet van tarbot is perfect in roomboter gebakken en komt onder meer met eekhoorntjesbrood, bospaddenstoelen en verjus beurre blanc. Partner-sommelière Maike Heezen presenteert een goed gevulde, Europees georiënteerde kaart met passende en mild geprijsde wijnen. Bij zonnig weer wenkt een pontonterras aan de boord van de Apothekersdijk.