Door 74
3.63
Pulitzer's Bar
Scores
3.43
Score
4.5
Google
+15 reviews
About
Tucked inside the Pulitzer Hotel on Amsterdam's Keizersgracht, Pulitzer's Bar has long been counted among the city's finest hotel bars. The space radiates old-world elegance through its intimate nooks and seating corners — perfect for settling in with a date, pulling up a stool at the bar, or, in summer, discovering the hidden terrace nestled between historic canal houses.
Head Bartender Stefano Pastorino and his team bring genuine craft to every glass. In collaboration with New York perfume house D.S. & Durga, the bar developed the cocktail menu 'The Alchemy of Scents', a concept that weaves fragrance and flavour into a single sensory experience. That level of creativity and skill earned Pulitzer's Bar the title of Cocktail Bar of the Year in 2020, cementing its place at the top of Amsterdam's cocktail scene.
Rated 4.5 out of 5 across 735 Google reviews and positioned in the higher price range, the bar delivers on its promise of quality. On Sundays, a live jazz ensemble takes the atmosphere up another notch, turning a drink into a full evening out. Pulitzer's Bar is reservable and opens at 5:00 PM on weekdays, with earlier doors from 3:00 PM on Fridays, Saturdays, and Sundays.
Reserve your spot and experience why Pulitzer's Bar is Amsterdam's most celebrated cocktail destination.
Glam hotel bar with old-world decor, serving custom-made, artisanal cocktails & upscale bites.
Information
AddressKeizersgracht 234, 1016 GB Amsterdam
Phone+31 20 523 5235
Websitewww.pulitzersbar.nl
Google MapsView on Maps
Browse by type
Awards
2020 Cocktail bar of the Year
Cityguys
"Al jaren één van onze favoriete hotelbars. En nu kun jij dat ook ervaren. Er is een Feel Good Party tijdens Hotelnacht. En wij zijn er. Dat is dan wel weer gevaarlijk." — Hotelnacht met Cityguys in Amsterdam: the Art of Balance
"In Pulitzer’s Bar maak je op maandag 11 maart aan de hand van je persoonlijkheid een eigen parfum. Wij hebben dit toevallig al een keer gedaan tijdens Old Fashioned Week en sindsdien gebruiken we Woodford Reserve als parfum, baardolie en tandpasta. Dus: wij kunnen wel een nieuw geurtje gebruiken. En jij ook. (Je stinkt.) Natuurlijk moeten er meer zintuigen geprikkeld worden dan alleen de neus. Stefano en Agnes zorgen ervoor dat de whiskycocktails óók vijf sterren zijn. Net als het hotel. Snap je ‘m?" — Waarom maandagen perfect zijn voor whisky
"Mis je toevallig toppers zoals Pulitzer's Bar, Super Lyan en The Duchess in dit artikel? Deze vind je in ons artikel over de beste hotelbars van Amsterdam." — Beste cocktailbars van Amsterdam
"Sinds de renovering van deze hotelbar van het Pulitzer Hotel zijn we hier niet meer weg te slaan. Het is zelfs zo dat Roger hier tijdens events gewoon achter de bar staat om een cocktail te maken! Dit is een bar met cachet, jawel, een chique bar met bartenders die geweldige drankjes voor je kunnen maken. Dat betekent dat het niet per se goedkoop is, integendeel, maar wat ons betreft is het de Pulitzer-ervaring helemaal waard. Zak met je date weg in de fijne fauteuils, schuif aan bij de bar of flaneer in de zomer op het verborgen terras tussen historische grachtenpanden. Protip: Voel je een sigaarrokende aristocraat als er op zondag een heel jazzensemble wordt opgetrommeld." — De beste hotelbars van Amsterdam
Frequently asked questions
What kind of bar is Pulitzer's Bar?
Pulitzer's Bar is a stylish cocktail bar located inside the Pulitzer Hotel on the Keizersgracht in Amsterdam's city centre, known for its artisan cocktails and intimate, character-filled interior.
Has Pulitzer's Bar won any awards?
Yes — Pulitzer's Bar was named Cocktail Bar of the Year in 2020.
What are the opening hours of Pulitzer's Bar?
Monday through Thursday the bar is open from 5:00 PM to 1:00 AM. On Fridays it opens at 3:00 PM and closes at 2:00 AM, on Saturdays from 3:00 PM to 3:00 AM, and on Sundays from 3:00 PM to 1:00 AM.
Can you make a reservation at Pulitzer's Bar?
Yes, Pulitzer's Bar accepts reservations — recommended especially on busy evenings or during special events.
Is Pulitzer's Bar expensive?
Pulitzer's Bar sits in the higher price range, reflecting the quality of its cocktails and its setting within one of Amsterdam's most iconic hotels.
