De Hinde
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Sobre
Encostado à marina de Hindeloopen, uma das vilas mais peculiares da Frísia, o De Hinde é um restaurante que se sente verdadeiramente enraizado no seu ambiente. O chef Harmen Ligthart recorre a produtos regionais e a legumes cultivados na própria horta do restaurante, enquanto ele e Bea Ligthart criam juntos um acolhimento que os clientes sentem desde o momento em que chegam.
Este compromisso com a qualidade é reconhecido: o Gault&Millau atribui ao De Hinde a nota de 13/20, e o restaurante conquistou uma classificação Google de 4.1 com mais de quatrocentas avaliações. Nos dias de sol, a esplanada exterior — com o porto como pano de fundo — proporciona um cenário particularmente memorável para o almoço.
O De Hinde está aberto de sexta-feira a domingo, do meio-dia às 17h00. São aceitas reservas, sendo estas recomendadas.
Um almoço à beira do porto na Frísia, preparado com produtos da própria horta — reserve já a sua mesa no De Hinde.
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Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o De Hinde?
O chef Harmen Ligthart cozinha com produtos regionais e legumes da própria horta do restaurante, com foco em ingredientes de qualidade e sazonais.
O De Hinde é caro?
O De Hinde é considerado um restaurante de preço moderado, tornando-o acessível sem comprometer a qualidade.
Qual é o horário de funcionamento do De Hinde?
O restaurante está aberto à sexta-feira, sábado e domingo das 12h00 às 17h00. Está encerrado de segunda a quinta-feira.
Posso fazer uma reserva no De Hinde?
Sim, o De Hinde aceita reservas. É aconselhável reservar com antecedência, especialmente aos fins de semana.
O De Hinde tem esplanada exterior?
Sim, o restaurante dispõe de uma esplanada exterior — idealmente situada junto à marina de Hindeloopen.