Porta Sud

Scores

Over

Gezellig en laagdrempelig Italiaans restaurant in hartje Breda. Heerlijke stop om te lunchen. Dat deze zaak goed draait heeft veel te maken met de fijne bediening die er alles aan doet om hun gasten het naar hun zin te maken. Maar echt doorslaggevend is de keuken. Eigentijdse gerechten, licht verteerbaar en steeds op basis van kwaliteitsproducten. Onlangs werd het keukenteam versterkt met sous-chef Quinten Janssens (ex De Nederlanden en Zout en Citroen). Fusilli met pistache, burrata, langoustine crudo en peperoncino is een heerlijk pastagerecht. Ook de eendenborst met millefeuille van biet, polenta, eendenstoof en amarenakers verrast. Aan de vegetarische creaties wordt evenveel aandacht besteed, ook daar is een goed opgebouwd menu voorhanden.

Informatie

Team

Onderscheidingen