Lizz
19.55
Unique in de Kleischuur
Punteggi
13
Score
13
Gault&Millau
Descrizione
Nel cuore di Gouda, Unique in de Kleischuur occupa uno straordinario monumento nazionale: un edificio splendidamente conservato risalente al 1900 circa, un tempo adibito allo stoccaggio dell'argilla bianca che diede vita alla celebre tradizione della ceramica di Gouda. Questa storia stratificata fa da sfondo a un'esperienza gastronomica davvero unica nel suo genere.
In cucina, lo chef Henk-Jan van Beek elabora un menu che è valso al ristorante un punteggio di 13/20 da Gault&Millau — con i recensori che hanno esplicitamente sottolineato come sia meritevole di un voto ancora più alto. I proprietari Sven e Tamara Lutterman hanno costruito intorno alla sua cucina un ambiente caloroso e attento. Il ristorante propone un formato a menu fisso, con gli ospiti liberi di scegliere il numero di portate desiderato.
Situato in Vest 2 a Gouda, il ristorante è prenotabile tramite restaurantunique.nl. Con una fascia di prezzo compresa tra €42,50 e €79,50, Unique in de Kleischuur offre un'occasione gastronomica adatta tanto a una cena intima quanto a una celebrazione speciale.
Prenota il tuo tavolo in questo monumento nazionale senza eguali — Gault&Millau dice che il meglio potrebbe ancora dover arrivare.
Informazioni
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Team
Henk-Jan van Beek — Chef
Sven en Tamara Lutterman — Eigenaar
Riconoscimenti
13.0/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone Unique in de Kleischuur?
Il ristorante serve un raffinato menu gastronomico creato dallo chef Henk-Jan van Beek, proposto in formato a menu fisso con la possibilità per gli ospiti di scegliere il numero di portate.
Qual è la fascia di prezzo di Unique in de Kleischuur?
I prezzi variano da €42,50 a €79,50 a seconda del numero di portate selezionate.
Unique in de Kleischuur ha ricevuto premi o riconoscimenti?
Sì, il ristorante ha ricevuto un punteggio di 13/20 da Gault&Millau.
Dove si trova Unique in de Kleischuur?
Il ristorante si trova in Vest 2, 2801 VC Gouda, all'interno di un monumento nazionale risalente al 1900 circa.
Come posso effettuare una prenotazione a Unique in de Kleischuur?
Le prenotazioni possono essere effettuate tramite il sito web del ristorante all'indirizzo restaurantunique.nl.
