Lizz
19.55
Unique in de Kleischuur
Notes
13
Score
13
Gault&Millau
À propos
Au cœur de Gouda, Unique in de Kleischuur prend place dans un remarquable monument national : un bâtiment magnifiquement préservé datant d'environ 1900, autrefois utilisé pour stocker l'argile blanche qui donna naissance à la célèbre tradition de poterie de la ville. Cette histoire riche constitue le décor d'une expérience gastronomique véritablement unique en son genre.
En cuisine, le chef Henk-Jan van Beek élabore un menu qui a valu au restaurant la note de 13/20 au Gault&Millau — les critiques ayant explicitement souligné qu'une note encore plus élevée serait méritée. Les propriétaires Sven et Tamara Lutterman ont bâti autour de sa cuisine une maison chaleureuse et attentionnée. Le restaurant fonctionne sur un format de menu fixe, les convives choisissant le nombre de services souhaité.
Situé au Vest 2 à Gouda, le restaurant est réservable via restaurantunique.nl. Avec une fourchette de prix allant de 42,50 € à 79,50 €, Unique in de Kleischuur offre une occasion gastronomique aussi bien adaptée à un dîner intime qu'à une célébration particulière.
Réservez votre table dans ce monument national hors du commun — le Gault&Millau laisse entendre que le meilleur est encore à venir.
Informations
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Équipe
Henk-Jan van Beek — Chef
Sven en Tamara Lutterman — Eigenaar
Distinctions
13.0/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Unique in de Kleischuur ?
Le restaurant propose un menu gastronomique raffiné élaboré par le chef Henk-Jan van Beek, servi en format menu fixe où les convives choisissent le nombre de services.
Quelle est la fourchette de prix à Unique in de Kleischuur ?
Les prix varient de 42,50 € à 79,50 € selon le nombre de services choisis.
Unique in de Kleischuur a-t-il reçu des récompenses ou distinctions ?
Oui, le restaurant a obtenu la note de 13/20 au Gault&Millau.
Où se trouve Unique in de Kleischuur ?
Le restaurant est situé au Vest 2, 2801 VC Gouda, dans un monument national datant d'environ 1900.
Comment réserver une table à Unique in de Kleischuur ?
Les réservations peuvent être effectuées via le site internet du restaurant à l'adresse restaurantunique.nl.
