




The George
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Situado a las afueras del centro de Oisterwijk, dentro del hotel boutique De Leijhof, The George ofrece una experiencia gastronómica que destaca tanto por su entorno —que incluye un jardín botánico cubierto— como por lo que llega al plato.
El chef Dylan van Hirtum conduce la cocina a través de las estaciones, aprovechando las hierbas ecológicas cultivadas en el invernadero propio del hotel para terminar sus platos. Este enfoque le ha valido a The George una puntuación de 13/20 en Gault&Millau, y una valoración de 4.5 en Google con más de 500 reseñas que confirma su atractivo constante.
Tanto si optas por el menú degustación como por la carta, el restaurante se adapta a distintas preferencias, incluidos los comensales vegetarianos. Dispone de terraza exterior y abre todos los días: de lunes a viernes desde las 7 AM y los fines de semana desde las 8 AM, cerrando a las 11 PM.
Reserva tu mesa en The George y descubre la cocina de temporada y producto del chef Dylan van Hirtum en un singular entorno botánico.
Bright rooms in a genteel lodging featuring free breakfast & a chic international restaurant.
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Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina sirve The George?
The George sirve cocina de temporada elaborada por el chef Dylan van Hirtum, con un papel protagonista de las hierbas ecológicas del invernadero propio del hotel. Hay disponible tanto un menú degustación como opciones à la carte.
¿Cuánto cuesta comer en The George?
Los precios suelen oscilar entre €45 y €65, lo que lo sitúa en una categoría de precio moderado.
¿Puedo hacer una reserva en The George?
Sí, The George acepta reservas, que pueden realizarse a través de su página web.
¿Hay opciones vegetarianas en The George?
Sí, en The George hay opciones vegetarianas disponibles.
¿Cuál es el horario de The George?
The George abre de lunes a viernes de 7:00 AM a 11:00 PM, y los sábados y domingos de 8:00 AM a 11:00 PM.