Lizz
19.55
Unique in de Kleischuur
Pontuações
15.39
Score
13
Gault&Millau
4.4
Google
Sobre
No coração de Gouda, o Unique in de Kleischuur ocupa um imponente monumento nacional: um edifício belamente preservado que remonta a cerca de 1900, outrora utilizado para armazenar a argila branca que deu vida à célebre tradição de cerâmica de Gouda. Esta história rica e singular constitui o cenário perfeito para uma experiência gastronómica verdadeiramente única.
Na cozinha, o chef Henk-Jan van Beek cria uma ementa que valeu ao restaurante uma pontuação de 13/20 atribuída pelo Gault&Millau — sendo que os críticos referiram explicitamente que uma classificação ainda mais elevada seria merecida. Os proprietários Sven e Tamara Lutterman construíram em torno da sua cozinha uma casa acolhedora e atenciosa. O restaurante funciona em formato de menu fixo, cabendo aos clientes escolher o número de pratos que desejam.
Situado na Vest 2, em Gouda, o restaurante aceita reservas através de restaurantunique.nl. Com preços entre €42,50 e €79,50, o Unique in de Kleischuur proporciona uma ocasião gastronómica igualmente adequada a um jantar íntimo ou a uma celebração especial.
Reserve a sua mesa neste monumento nacional único — o Gault&Millau acredita que o melhor ainda está para vir.
Informações
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Equipa
Henk-Jan van Beek — Chef
Sven en Tamara Lutterman — Eigenaar
Distinções
13.0/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Unique in de Kleischuur?
O restaurante serve uma refinada ementa gastronómica criada pelo chef Henk-Jan van Beek, apresentada em formato de menu fixo, onde os clientes escolhem o número de pratos.
Qual é o intervalo de preços no Unique in de Kleischuur?
Os preços variam entre €42,50 e €79,50, consoante o número de pratos selecionados.
O Unique in de Kleischuur recebeu algum prémio ou distinção?
Sim, o restaurante foi distinguido com uma pontuação de 13/20 pelo Gault&Millau.
Onde se localiza o Unique in de Kleischuur?
O restaurante está situado na Vest 2, 2801 VC Gouda, num monumento nacional que data de cerca de 1900.
Como posso fazer uma reserva no Unique in de Kleischuur?
As reservas podem ser efetuadas através do site do restaurante em restaurantunique.nl.
