Create by Guido Braeken
26.92
Maes
Notes
13
Score
13
Gault&Millau
À propos
Niché dans le paysage vallonné d'Eijsden-Margraten, le restaurant Maes repose sur une conviction claire : la grande cuisine naît du terroir, des saisons et du savoir-faire des artisans locaux. Chaque plat du menu est une expression gastronomique du Heuvelland du Sud-Limbourg, portée par des produits de proximité.
Gault&Millau n'a pas tardé à reconnaître Maes, lui décernant d'emblée la note de 13/20 — un début remarqué qui le place résolument parmi les meilleures tables de la région. La carte évolue au fil des saisons, garantissant que ce qui arrive dans votre assiette reflète fidèlement ce que la campagne environnante a à offrir à ce moment précis.
Situé au Kasteellaan 1 à Eijsden-Margraten, Maes est autant une destination pour son cadre que pour sa cuisine — une excellente raison de faire le voyage jusqu'au Limbourg.
Réservez votre table chez Maes et savourez le Heuvelland dans toute sa splendeur.
Informations
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Distinctions
13.0/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel style de cuisine propose Maes ?
Maes suit une philosophie du terroir, avec une cuisine qui puise dans les produits locaux, les rythmes des saisons et le savoir-faire des artisans régionaux pour offrir une vision gastronomique du Heuvelland du Sud-Limbourg.
Quelle est la note Gault&Millau de Maes ?
Maes s'est vu décerner la note de 13/20 par Gault&Millau — un résultat impressionnant pour un restaurant qui a immédiatement marqué les esprits dès son ouverture.
Où se trouve Maes ?
Maes est situé au Kasteellaan 1, 6245 SB Eijsden-Margraten, dans le pittoresque paysage vallonné du Heuvelland limbourgeois.
La carte de Maes change-t-elle régulièrement ?
Oui, la carte suit les saisons de manière constante et évolue en fonction de ce que le terroir local a à offrir à chaque période de l'année.
Où puis-je trouver plus d'informations ou effectuer une réservation ?
Vous trouverez plus d'informations sur le site de Maes à l'adresse www.vanoys.com.
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