Noble Kitchen
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Enclavado en el entorno verde de Cromvoirt, Noble Kitchen se abre al paisaje que lo rodea — un marco que moldea la experiencia tanto como lo que llega al plato. La generosa terraza exterior, nombrada Terraza del Año 2025, es por sí sola un motivo para visitarlo cuando el tiempo acompaña, y es una de las razones por las que tanto Michelin (una estrella) como Gault&Millau (14.5/20) han puesto sus ojos en él.
El chef ejecutivo Tom Schoonus dirige la cocina junto al sous-chef Carlo Lago, elaborando una carta moderna en la que las influencias globales se encuentran con la técnica más depurada. El propietario Robert van der Wallen garantiza la calidez en sala que cohesiona toda la experiencia. El fuego abierto y una parrilla robata japonesa son elementos centrales en la identidad de la cocina, aportando tanto inmediatez como matices a cada elaboración.
Una valoración de 4.5 en Google con 170 reseñas y su presencia en el Lekker Top 500 de 2026 son un reflejo del amplio atractivo de Noble Kitchen. Ya sea para un almuerzo entre semana o una cena del sábado por la noche, el restaurante ofrece una propuesta verdaderamente singular de cocina contemporánea en un entorno difícil de igualar en la región.
Reserva tu mesa en Noble Kitchen — donde una estrella Michelin, una terraza galardonada y una cocina moderna y atrevida se dan cita en una sola dirección.
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Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina sirve Noble Kitchen?
Noble Kitchen sirve una cocina moderna que aúna influencias globales y técnicas refinadas, con el fuego abierto y una parrilla robata japonesa en el corazón de su propuesta culinaria.
¿Cuánto cuesta cenar en Noble Kitchen?
Los precios oscilan entre €65 y €115 por persona.
¿Puedo hacer una reserva en Noble Kitchen?
Sí, Noble Kitchen admite reservas. Puedes reservar a través de noblekitchen.nl.
¿Cuál es el horario de Noble Kitchen?
Noble Kitchen abre los miércoles (cena a partir de las 6:00 PM), jueves y viernes (almuerzo de 12:00 a 4:00 PM y cena a partir de las 5:30 PM), sábados (cena a partir de las 6:00 PM) y domingos (a partir de las 12:00 PM). El restaurante permanece cerrado los lunes y martes.
¿Tiene Noble Kitchen terraza exterior?
Sí, Noble Kitchen cuenta con una terraza exterior que recibió el galardón Terraza del Año 2025.