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Noble Kitchen

★ Michelin·GM 14.5·Lekker 500·Google 4.5 (170)
Michelin-Verlauf · 2023 ★ 2024 ★ 2025 ★

Wertungen

21.62
Score
14.5
Gault&Millau
4.5
Google

Über

Eingebettet in das grüne Umland von Cromvoirt öffnet sich Noble Kitchen zur Landschaft hin – ein Ambiente, das das Erlebnis ebenso prägt wie das, was auf dem Teller landet. Die großzügige Außenterrasse, die als Terrasse des Jahres 2025 ausgezeichnet wurde, ist für sich allein schon ein Grund zum Besuch, wenn das Wetter es erlaubt – und einer von mehreren Gründen, warum sowohl Michelin (ein Stern) als auch Gault&Millau (14.5/20) auf das Restaurant aufmerksam geworden sind.

Executive Chef Tom Schoonus leitet die Küche gemeinsam mit Sous-Chef Carlo Lago und kreiert ein modernes Menü, in dem globale Einflüsse auf verfeinerte Technik treffen. Inhaber Robert van der Wallen sorgt für die herzliche Gastfreundschaft im Service, die das gesamte Erlebnis abrundet. Zentrales Element der Küchenidentität sind offenes Feuer und ein japanischer Robata-Grill – Werkzeuge, die dem Kochen sowohl Unmittelbarkeit als auch Nuancenreichtum verleihen.

Eine Google-Bewertung von 4.5 aus 170 Rezensionen und ein Platz in der Lekker Top 500 2026 belegen die breite Anziehungskraft von Noble Kitchen. Ob zum Mittagessen unter der Woche oder zum Abendessen am Samstag – das Restaurant bietet eine wirklich eigenständige Interpretation zeitgenössischer Küche in einem Ambiente, das in der Region seinesgleichen sucht.

Reservieren Sie Ihren Tisch bei Noble Kitchen – wo ein Michelin-Stern, eine preisgekrönte Terrasse und mutige moderne Küche an einer Adresse zusammenkommen.

Informationen

AdresseDeutersestraat 39B, 5266 AW Cromvoirt
KücheModern
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Nach Typ entdecken

Team

Carlo Lago — Sous-Chef
Robert van der Wallen — Eigenaar
Tom Schoonus — Executive Chef

Auszeichnungen

2025 Terras van het Jaar
14.5/20 Gault&Millau

Häufig gestellte Fragen

Welche Art von Küche serviert Noble Kitchen?

Noble Kitchen serviert eine moderne Küche, die globale Einflüsse und verfeinerte Techniken vereint – mit offenem Feuer und einem japanischen Robata-Grill als Herzstück des kulinarischen Ansatzes.

Was kostet ein Abendessen bei Noble Kitchen?

Die Preise liegen zwischen €65 und €115 pro Person.

Kann ich bei Noble Kitchen reservieren?

Ja, bei Noble Kitchen ist eine Reservierung möglich. Sie können über noblekitchen.nl buchen.

Wann hat Noble Kitchen geöffnet?

Noble Kitchen ist mittwochs (Abendessen ab 18:00 Uhr), donnerstags und freitags (Mittagessen 12:00–16:00 Uhr und Abendessen ab 17:30 Uhr), samstags (Abendessen ab 18:00 Uhr) sowie sonntags (ab 12:00 Uhr) geöffnet. Montags und dienstags ist das Restaurant geschlossen.

Hat Noble Kitchen einen Außenbereich?

Ja, Noble Kitchen verfügt über eine Außenterrasse, die als Terrasse des Jahres 2025 ausgezeichnet wurde.