Create by Guido Braeken
26.92
Maes
Wertungen
13
Score
13
Gault&Millau
Über
Im hügeligen Landschaft von Eijsden-Margraten steht das Restaurant Maes für eine klare Überzeugung: Großartige Küche beginnt mit dem Land, der Jahreszeit und dem Handwerk lokaler Erzeuger. Jedes Gericht auf der Speisekarte ist ein gastronomischer Ausdruck des Südlimburger Heuvellands, angetrieben von regionalen Produkten aus der unmittelbaren Umgebung.
Gault&Millau ließ nicht lange auf sich warten und zeichnete Maes direkt mit einer Wertung von 13/20 aus — ein starkes Debüt, das das Restaurant fest unter die besten Adressen der Region einreiht. Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten und stellt sicher, dass das, was auf dem Teller landet, eine echte Widerspiegelung dessen ist, was die umliegende Landschaft zum jeweiligen Zeitpunkt zu bieten hat.
Das Maes befindet sich am Kasteellaan 1 in Eijsden-Margraten und ist ebenso ein Ziel wegen der Landschaft wie wegen des Essens — ein überzeugender Grund, die Reise nach Limburg auf sich zu nehmen.
Reservieren Sie Ihren Tisch im Maes und erleben Sie das Heuvelland von seiner schönsten Seite.
Informationen
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Auszeichnungen
13.0/20 Gault&Millau
Häufig gestellte Fragen
Welchen Küchenstil pflegt das Maes?
Maes verfolgt eine Farm-to-Table-Philosophie: Die Küche schöpft aus lokalen Produkten, saisonalen Rhythmen und dem Handwerk regionaler Erzeuger, um eine gastronomische Interpretation des südlimburger Heuvellands zu schaffen.
Welche Gault&Millau-Wertung hat Maes erhalten?
Maes wurde von Gault&Millau mit 13/20 ausgezeichnet — ein beeindruckendes Ergebnis für ein Restaurant, das als Newcomer sofort auf sich aufmerksam gemacht hat.
Wo befindet sich das Maes?
Maes ist am Kasteellaan 1, 6245 SB Eijsden-Margraten, inmitten der malerischen Hügellandschaft des Limburger Heuvellands zu finden.
Wechselt die Speisekarte im Maes?
Ja, die Speisekarte richtet sich konsequent nach den Jahreszeiten und ändert sich entsprechend dem, was die Region zu jedem gegebenen Zeitpunkt zu bieten hat.
Wo finde ich weitere Informationen oder kann ich reservieren?
Weitere Informationen finden Sie auf der Maes-Website unter www.vanoys.com.
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