Aroma
Scores
Over
In het Gelderse Vaassen, op het adres Kerkweg 1, huist Aroma: een stijlvol Italiaans restaurant dat moeiteloos internationale erkenning combineert met een warme, persoonlijke sfeer. Chef-eigenaar Pasquale Carfora kookt vanuit een oprechte liefde voor de Italiaanse keuken, en dat vertaalt zich in gerechten die zowel authentiek als verfijnd zijn.
Die kwaliteit ontgaat de grote gidsen niet. Aroma is Michelin Selected, scoort 14/20 bij Gault&Millau, staat in de Lekker Top 500 van 2026 en heeft één We're Smart-radijs — een erkenning voor de aandacht voor groenten op het bord. Met een Google-beoordeling van 4.8 op basis van 176 reviews is ook het publiek overtuigd.
De beleving in de zaal is net zo doordacht als de keuken. Eigenaar en gastvrouw Elisa Leune zet de toon met natuurlijke elegantie, terwijl maître en sommelier Martin van den Brink zorgt voor een passende begeleiding aan tafel. Terraszitplaatsen bieden in de mooiere maanden een extra dimensie aan het bezoek. Vegetarische opties zijn beschikbaar.
Proef het beste van Italië in Vaassen — reserveer uw tafel bij Aroma.
Informatie
Team
Onderscheidingen
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert Aroma?
Aroma serveert een verfijnde Italiaanse keuken onder leiding van chef-eigenaar Pasquale Carfora.
Is reserveren mogelijk bij Aroma?
Ja, reserveren is mogelijk. Dat is zeker aan te raden gezien de populariteit van het restaurant.
Op welke dagen en tijden is Aroma geopend?
Aroma is open op donderdag, vrijdag en zaterdag van 12:30–16:30 en van 17:30–00:00, en op zondag van 12:30–16:30. Maandag tot en met woensdag is het restaurant gesloten.
Zijn er vegetarische opties beschikbaar?
Ja, Aroma biedt vegetarische opties aan.
Heeft Aroma een terras?
Ja, Aroma beschikt over buitenzitplaatsen.